長得又怪又美味的最貴食用貝類「象拔蚌」 貝類由於肉質細嫩彈牙、風味鮮美,是不少老饕的心頭好,從鮑魚到生蠔,不少貝類都是高級料理的重要食材。然而,最貴的可食用貝類原來不是鮑魚、也不是干貝,而是「牠」——象拔蚌(Geoduck)! 象拔蚌 Geoduck 海筍 海鮮 美食