不斷網羅美食、美酒、藝術和Lifestyle的Hotel Mvsa慕舍酒店,擁有全台首家擁有西班牙米其林星級認證餐廳 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊,如今還要從視覺、味蕾突破人們想像。手捧突破傳統工藝創造出精緻頂級的現代藝術新瓷—八方新氣的美感優雅茶器,搭配飄香三百餘年優雅茗香傳奇並榮獲英國貴族皇室專寵—Twinings 唐寧茶,牽引出西班牙米其林星級菜餚— 渥達尼斯磨坊的山海風味,三方聯手挑戰東西方深度文化的融合,體現不同以往的餐茶體驗與視覺的新美感。東西方共同聯手,從英國皇室到東方官窯, 頂級的生活追求讓不可思議變成可能,挑戰深度文化的融合,「品味人生甘甜,東西方共同聯手打造極緻生活藝術」,讓生活美學以自由自在、隨心所欲的發想及創新,帶給每個人最美好的身心靈饗宴。
▲焦糖臘腸捲. 琥珀焦糖博士茶 (冷萃)搭配簡愛杯
「誰說西餐一定要配酒? Think again! 餐佐茶 X 東方現代瓷才是一門藝術~」 藝術家王俠軍將傳統東方瓷器注入西方的美學浪潮,穿梭在傳統與現代,使瓷器有新的可能性,此次創新演繹『佐餐茶』,由 Twinings 英國皇室御用唐寧茶精選三款英式頂級茶品-唐寧琥珀焦糖博士茶+唐寧蝶舞花園玫瑰紅茶+唐寧大吉嶺莊園雙芬茶,搭配西班牙米其林一星 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊多層次且細膩的當代料理,不管是從視覺、味蕾突破 人們想像,從藝術家王俠軍造型獨特卓越工藝的茶皿,完美極致結合當代西班牙廚藝,英式茶藝與現代新東方瓷藝;三強同台,共同演繹華麗東西方優雅文化融合的新篇章,讓用餐不再只是用餐,呈現餐茶與生活藝術的新風貌。
▲金磚乳豬. 大吉嶺莊園雙芬茶搭配春嵐杯
引進西班牙連續 14 年米其林二星餐廳 El Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊的 Hotel Mvsa 慕舍酒店,Mvsa 為西班牙文取名自繆思女神(Muse),也是博物館(Museum)的字 源,從美食、美酒、藝術、Lifestyle,網羅東西方極致經典和優雅的酒店。並以垂直藝廊的 概念,此次每個樓層展現八方新氣生活系列瓷器,從造型和功能的新鮮感受、帶出視覺與觸 覺的新體驗,促進生活藝術情節的解讀,更是極致生活藝術的體現。在慕舍酒店每個角落、 每個時光都能不經意地體現極緻生活,發現獨特!後疫情時代就是隨時創造豐富生活的儀式感,品味一場 Fine Art 的五感盛宴,感受世界美好的存在。
▲松霧蝦. 蝶舞花園玫瑰紅茶搭配長春杯
▲是美鴨. 大吉嶺莊園雙芬茶搭配春嵐杯
• 套餐名稱:饗宴套餐或主廚套餐(餐廳原有套餐)
• 上市日期:2021/10/01-2021/12/31
• 套餐價格:饗宴套餐$2580+10%(午間限定) / 主廚套餐$3980+10%(午晚皆可)
• Tea pairing 價格:$580+10% (唐寧茶三杯茶品搭配八方新氣三款茶皿)
• 餐廳地址:10489 台北市中山區建國北路一段 61 號 GF
• 訂位電話:02-2500-6832