格蘭父子洋酒宣佈為響應首屆由酒廠同業公會舉辦的「The Distillers One of One慈善拍賣會」，將捐出獨具一格的系列藏酒，幫助蘇格蘭當地的慈善機構。格蘭父子洋酒旗下「私人頂級客戶服務團隊」精選最令人垂涎、獨樹一幟的系列珍釀，包含：格蘭菲迪The 1950s、Ladyburn 1966 David Bailey one-off John Lennon Edition以及百富 1964，共6瓶。以上這些50及60年代的威士忌都來自蘇格蘭威士忌盛行的關鍵年代，讓每一款都極具收藏性。這場慈善拍賣將由蘇富比負責，2021年12月3日進行，由格蘭父子捐出的6瓶藏酒過去從未亮相，預計將為本次拍賣會帶來上看28萬5千鎊、約台幣1083萬的拍賣金額。
格蘭父子洋酒身為世上最古老的獨立家族威士忌酒廠之一，作為業界領導威士忌集團，旗下擁有格蘭菲迪、百富等著名蘇格蘭烈酒品牌以及傳奇酒廠Ladyburn，其中集團旗下「私人頂級客戶服務團隊」奠基於信實以及世世代代對最古老珍稀威士忌典藏的悉心管理，擁有來自每家酒廠所出產、具有獨特性的限定批次威士忌，為全球威士忌行家及收藏家提供前所未有的入手捷徑，更親選來自六代傳承威士忌酒廠、堪稱世上最頂尖古老的威士忌典藏系列，使其客戶能盡情享受、作為家族傳承的傳家之寶，亦或是投資收藏的珍品。
台灣首席拍賣官陸潔民表示：「頂級高價酒的收藏學與藝術品市場是相通的，受環境情勢驟變影響，吸引越來越多人投入收藏市場，頂尖拍品表現持續拍高，因此我相信威士忌收藏市場在未來五年內發展可期。」陸潔民老師認為威士忌拍賣市場有著格外顯著的品牌效應，「此次格蘭父子趁慈善機會所獻出的珍貴私藏，兼具『好口碑的品牌保障、精湛的酒質、珍貴稀有性、絕無僅有』四個關鍵特性，勢必會在拍賣會上搏得頭彩。」此外陸潔民老師也特別提到，拍賣品的品相外裝也是至關細節，「掌握藏家對於傳家與收藏悠久性的需求，絕對拍得好。」
1. 格蘭菲迪 The 1950s
這是格蘭菲迪1950年代酒桶的空前絕後唯一一套，一套四款的微醺組合，也是格蘭父子集團窖藏中最久遠的酒款之一。四支酒款年份分別是1955、1957、1958和1959，經歷格蘭家族以及首席調酒師數個世代的近身呵護，以木盒悉心保存，盒中配置了知名儀器品牌 Fischer 的高準度溫度計及濕度計，仔細調控內部環境條件。酒體皆以Baccarat水晶醒酒器裝瓶，瓶身頸部為24K金，木盒採用天然影木、楓木以及硬木材質，由英國皇家認證的NEJ Stevenson工匠設計製作，獨特創新機制可以將威士忌放平，預防軟木塞乾裂。盒內襯墊則採用羔羊皮革、山羊麂皮等堪稱世上最柔軟的材質製作。
格蘭菲迪台灣區品牌大使James詹昌憲表示：「在60年代初，格蘭菲迪是第一個向全世界推出單一麥芽威士忌的酒廠。這套50年代僅存的格蘭菲迪珍釀，象徵酒廠為單一麥芽威士忌揭開時代序幕的開端，極具歷史意義，絕對值得收藏。」
格蘭菲迪The 1950s品酒筆記
格蘭菲迪桶號 4222： 這支威士忌口感絲滑，有著綿密的香草味和少許煙燻。聯想到熱帶水果，在香甜橡木和美妙古董羊皮紙香氣中找到平衡。
色澤－淡稻草色
酒桶－重複裝填雪莉桶
年份－66年
蒸餾年份：1955
裝瓶年份：2021
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「它的色澤耐人尋味，可以看出橡木桶影響的細節。可以說橡木桶單純地包覆酒體，讓酒廠的特質數十年後依然閃耀；偏淡的色澤會使人誤判，其實口感活潑豐富，簡直驚為天人。煙燻味也是，對格蘭菲迪來說是很新奇的，也呼應它的蒸餾年份。」
格蘭菲迪桶號 6122： 這支威士忌美妙豐富，層次分明的滋味如海浪陣陣襲來；烤水果，蠟質柑橘皮，古董軟皮革，柴燒糖。
色澤－深琥珀色
酒桶－雪莉桶
年份－64年
蒸餾年份：1957
裝瓶年份：2021
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「這支威士忌有著豐富的樹脂味，與酒體美麗深邃的琥珀色相得益彰。格蘭菲迪的DNA－明顯的果香和甜味—與酒桶特色層層交疊，包括拋光橡木到柔軟皮革等。在這些傳統口感中，還可以嚐出淡淡薄荷味，是來自橡木的有趣細節，也是長期熟成晚近才會出現的變化。」
格蘭菲迪桶號 8643： 初嚐這支威士忌，先捕捉到深沈橡木香氣，絲絨滑順的充滿口腔。木質香料、丁香、肉荳蔻以及肉桂的香氣，都隨時光鋪陳展開，就像威士忌在你杯中進化一般。
色澤－桃花木色
酒桶－雪莉桶
年份－63年
蒸餾年份：1958
裝瓶年份：2021
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「雪莉桶陳的威士忌有時候會有神祕的變化，當口感歷經多年深化，豐盛飽滿的氣韻來到一個臨界點，在承受不住的瞬間消失，一去不復返。我們會憑藉經驗和直覺，預測這絕妙平衡的完美瞬間何時到來。能將這支年份久遠的威士忌在熟成高峰，在口感最豐富完整、淋漓展現雪莉桶特色，堪稱口感風華絕代的時刻裝瓶，真是非常有意義也無比幸運。」
格蘭菲迪桶號 3935： 這支威士忌口感驚人繁複，啜飲每一口都有飽滿豐富。橡木香、香料、丁香、椰棗、核桃、聖誕節布丁、還有黑巧克力，滋味在香甜與衝擊之間游移來回。
酒桶－雪莉桶
年份－62年
蒸餾年份：1959
裝瓶年份：2021
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「有些威士忌真的會捕捉到某個時空，這支威士忌的氣味毫無疑問讓人聯想到酒窖，尤其是八號酒窖，舉目望去都是蘇蘿拉融合桶、融合桶，各種大小的酒桶—非常有氣氛，毫無疑問是格蘭菲迪的精髓。這是一支入口精采無與倫比的威士忌：既有驚人活力和香甜瞬間，有時又乾淨濃烈，淺嚐一口就滋味萬千。」
2. Ladyburn 1966 David Bailey one-off John Lennon Edition
繼2021年初大獲成功的Ladyburn David Bailey限量版，這是另一款源自「消失的」Ladyburn酒廠的獨特佳釀。該酒款於1966年蒸餾、存放超過54年，為世人夢寐以求；瓶身有著當代人像攝影大師David Bailey親簽的約翰藍儂照片，最初在1965年問世，作為Bailey’s經典Pin-Ups禮盒的一部分。Ladyburn酒廠是史上在役時間最短的威士忌酒廠，存在時間只有1966年至1975年間短短9年，庫存佳釀自然非常稀少，但依然被譽為當代釀酒知識及專業的先鋒，酒體就是60年代蘇格蘭威士忌絕代風華的化身。
「David Bailey簽名的酒瓶，本身就是件藝術品！」台灣首席拍賣官陸潔這樣說道。絕版威士忌一直都是收藏家極有興趣的拍賣品項，已關廠的酒廠更是可遇不可求的夢幻逸品。格蘭菲迪台灣區品牌大使James詹昌憲表示：「這次若非以慈善拍賣的機會釋出，要讓絕世寶劍出鞘，機會十分困難。」市面上Ladyburn酒廠的官方裝瓶極為稀有罕見，這次與傳奇攝影師David Bailey的跨界合作，瓶身上可見攝影師簽名的約翰藍儂照片，百富台灣區品牌大使Daniel沈宇軒說道：「還有什麼比1960年代搖滾樂史詩樂團披頭四主唱的相片，更適合裝飾1966年裝桶的Ladyburn單一麥芽威士忌？」
Ladyburn 1966品酒筆記
桶號 102095：這支威士忌優雅地平衡了甜香味與耐人尋味的繁複滋味。聯想到糖漬水果，香料與黑巧克力，又帶著極為罕見、超陳年威士忌才會有的深沉桃花木色澤與Patina年份色澤。這是由格蘭父子第四位首席釀酒師Hamish Robertson 蒸餾，大衛史都華則是在1974年才正式接任。Brian Kinsman 曾經在大衛身邊以學徒身分見習，2009年起擔任格蘭父子首席調酒師至今。他選擇這桶Ladyburn進行裝瓶，因為Ladyburn 1966 酒體在緩慢的熟成過程中受到悉心監督和浸潤滋養。
色澤－深沈桃花木色
酒桶－雪莉桶
年份－54年
蒸餾年份：1966
裝瓶年份：2020
格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman評語，「桶號102095 是Ladyburn 1966絕無僅有的極少數雪莉桶之一，不但出色地體現了這座佚失酒廠的特色，同時擁有50年以上雪莉桶陳單一麥芽威士忌的特色。這是重新認識Ladyburn酒廠的理想選桶，是前所未有的祕密典藏。」
3. 百富 1964
這是百富目前市面發售、最珍稀久遠的年份酒藏之一。這款1964年百富威士忌，獨特的單一瓶裝，由首席調酒師大衛史都華（David C. Stewart MBE）親手評選出編號10379的一桶：在1964年11月18日蒸餾，已於24號酒窖熟成達56年，熟成過程發展出令人驚豔的繁複口感，接著裝入由Dartington Crystal吹製、獨一無二的手工水晶瓶，最後貼上世界知名插畫家Peter Horridge的手寫花體標籤。黑色胡桃木材質的酒款外盒，外型宛如展開的書扉，由百富御用蘇格蘭莫雷夏當地的工匠Sam Chinnery純手工打造。黑桃木盒內的堅固黃銅塞以及角塞等金具，則是皇家認證的木盒師傅 NEJ Stevenson製作。
百富台灣區品牌大使Daniel沈宇軒表示：「百富酒窖中，1960年代初期的老酒桶已所剩無幾。這款1964年單桶56年威士忌，與59年服務資歷的首席調酒師大衛史都華一樣，在酒廠中見證了百富將近一甲子的工藝歷史，絕無僅有只裝一瓶，是詮釋百富一心一藝精神的最佳典範。」
百富 1964 品酒筆記
桶號 10379： 毫無疑問的清涼薄荷口感，逐漸展開繁複層次，像是香草與布里歐麵團的綿密口感。
色澤－深琥珀色
酒桶－重組桶
年份－56年
蒸餾年份：1964
裝瓶年份：2021
百富首席調酒師 大衛史都華評語，「這支從 10379 酒桶釋出的單瓶威士忌，是百富令人驚嘆的典藏實例，展現驚人繁複的香氣和口感。」
除了「The Distillers One of One慈善拍賣會」，全球私人頂級客戶服務事業的客製化服務也將持續提供「酒廠直送」的貴賓服務，未來將長期為客人們提供極為珍稀罕見的家族窖藏。讓珍稀威士忌的年份、品飲體驗、釀酒知識與專業得以持續世代傳承。如需更多格蘭父子私人頂級客戶服務事業訊息，或登記參加「The Distillers One of One慈善拍賣會」，歡迎來信聯繫格蘭父子團隊：[email protected]。
