繼百富今夏以「12年雙桶單一麥芽威士忌」首度進駐鼎泰豐全台門市、打造餐桌新風味後，百富與鼎泰豐再度攜手以《百富豐味交饗聯名體驗店》將威士忌的熟成香氣與台式料理的細膩工藝帶到遠百信義A13，呈現結合東西方風味的沈浸式體驗。

無論是藝術創作、美食料理，還是歌曲的誕生，最打動人心的靈感，往往不是來自精心策劃的藍圖，而是在意料之外的邂逅與發現中誕生。延續這樣的精神，蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 「The Balvenie 百富」 這次透過 「窖藏奇遇 12 年蒙地亞甜酒桶單一麥芽威士忌」帶來全新的篇章，攜手威士忌迷從罕見的西班牙甜酒桶中探索更多可能，享受與以往截然不同的品飲體驗。

你能想像，熱氣氤氳的小籠包，遇上一杯來自蘇格蘭的單一麥芽威士忌，會在味蕾上碰撞出什麼火花嗎？自2025年8月4日起，百富經典之作「百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌」將以200ml獨家規格，正式進駐鼎泰豐全台門市，邀你在細品十八摺小籠包鮮美湯汁的同時，感受威士忌的溫潤馥郁。

蘇格蘭頂級單一麥芽威士忌品牌 THE BALVENIE 百富攜手享譽盛名的傳統中式糕點品牌「合興壹玖肆柒」，聯名推出 2025 新春限定「百福綻香禮盒」融合甄選百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌的極致醇美風味與合興壹玖肆柒的經典傳統糕點，以威士忌的細緻香氣為媒介，打造出中式糕點與西式烈酒相結合的創新滋味，讓顧客與親友一同品味佳釀與精緻中式甜點，共度幸福美好新年時光。

百富（The Balvenie）以其卓越的工藝和對品質的極致追求，特別為台灣市場量身打造了「百富13年蜜絲佳雪莉桶」。這款威士忌融合了蘇格蘭傳統的製酒工藝與台灣的飲食文化，以Oloroso雪莉桶熟成，再經Moscatel麝香葡萄雪莉桶過桶，創造出層次分明、風味獨特的威士忌，完美呼應台灣消費者對細膩甜美口感的追求。

「百富故事系列」在今年也推出了全新篇章「窖藏奇遇」，以調酒師和窖藏管理員的日常為靈感，將未曾公開的珍奇佳釀化為四款極具特色的獨立單桶，每款皆展現令人意想不到的風味，展現出百富無限的豐富性。此系列限時限量販售兩年，威士忌收藏家們絕對不能錯過，快來一起沈醉於這細膩悠長的品酒時光。

百富以衍紙藝術傳遞美好祝福，並和星級飯店舉辦「百富宴」，同時推出12 年雙桶、14 年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌，是新年送禮的最佳選擇。

威士忌被譽為藝術和工藝的結晶，對於愛好者而言，收藏威士忌是一種藝術，典藏一瓶珍稀酒款更是一場珍貴且饒富趣味的冒險。

而隨著國境解封，國際旅遊復甦，是否也開始安排出國行程了呢？跟著格蘭父子酒款的風味地圖，一起暢遊世界，探索地方風情，開啟全新感官體驗之旅。

蘇格蘭威士忌最資深的首席調酒師，也是全球威士忌界的傳奇人物的百富首席調酒師大衛史都華（David C. Stewart MBE），於今年9月迎來在酒廠服務屆滿60年，他所開創的「過桶工藝（Cask Finishing）」，為威士忌產業帶來創新改變，開拓威士忌的風味疆界。