▲《SS Pâtisserie夏・精品甜點》「想飛」春季限定下午茶組，雙人888元，3月14日全新改款上市。
時近春分，大自然展現繽紛春意與盎然生機。位於高雄的「御盟國際驛館」一樓、坐擁寬76公尺花園櫥窗如歐洲浪漫林蔭街道風景的《SS Pâtisserie夏・精品甜點》、《AW Café冬・極光咖啡館》，由法籍雙主廚聯袂獻上春意盎然的季節限定新品。行政總廚Chef David主導設計，於本季獻上獵人燉雞、法式香腸燉菜及摩洛哥羊香腸燉雞小米等道地歐洲經典美味，並首次推出熱食餐點搭配飲品之套餐優惠50元折價，400元起提供賓客星級享受。而甜點主廚Chef Laurent亦推出三款絕妙平衡口味的達克瓦茲，每片75元，六片裝禮盒422元即日起開放訂購；及以「想飛」為題的春季限定下午茶組，雙人共饗888元，3月14日全新改款上市，以上價格內用另計10%服務費，詳情及訂位請洽07-9741218由專人服務。
▲《AW Café冬・極光咖啡館》獵人燉雞。
▲《AW Café冬・極光咖啡館》摩洛哥羊香腸燉雞小米。
《AW Café冬・極光咖啡館》由法籍行政總廚Chef David嚴選產銷履歷、有機鮮活食材，研製多道法義傳統經典美味，【獵人燉雞】以洋蔥、紅蘿蔔、西芹、番茄拌炒並調和少許白酒熬製的鮮甜醬汁，燉煮香煎上色肉質軟嫩彈牙的雞腿肉，佐上自製手工寬麵，清爽不失濃郁的口感為歐洲餐桌上常見的經典佳餚。【法式香腸燉菜】源自法國西南部城市土魯斯(Toulouse)的法式香腸，帶有茴香、甘草和羅勒的混合香氣，搭配同樣來自南法的普羅旺斯燉菜，番茄、茄子、櫛瓜、甜椒混合的鮮明色澤，為賓客獻上象徵南法的暖暖春意與鮮活氣息。【摩洛哥羊香腸燉雞小米】曾經歷法國殖民的摩洛哥，料理始終帶有濃厚的法國氣息，以哈里薩辣醬(Harissa)、孜然等各式香料醃製的經典肉品—法式北非香腸(Merguez)，為歐洲廣受歡迎的私房美味，Chef David巧妙搭配以雞高湯泡製的北非小米(couscous)呈盤上桌，帶有正統法式風味的地中海料理營養零負擔，為賓客健康把關。
▲《SS Pâtisserie夏・精品甜點》全新季節新品達克瓦茲(Dacquoise)。
《SS Pâtisserie夏・精品甜點》本季甜點新品亦帶有濃厚法式風情，源自南法的全新季節新品達克瓦茲(Dacquoise)，以巧克力焦糖堅果海鹽、抹茶奶油鳳梨及香草奶油味增焦糖花生為本季主打口味，甜鹹並濟的豐富口感提升品嚐甜品的味覺層次，入口酥脆、餡料與柔軟輕盈的內層完美搭配，另人回味再三！此外，因應近日疫情鬆綁口罩解禁，呼應國人日漸重返自由的輕鬆心境，Chef Laurent悉心獻上以「想飛」為題的春季限定雙人下午茶組，於3月14日白色情人節全新改款上市，誠摯邀請貴賓帶上摯愛親友，以道地法式美味與「想飛就飛」的開闊心情，開啟大自然全新的季節篇章！
