御盟集團 x Saint-Louis 聖路易打造第五大道水晶之旅

文/編輯部

近幾年世界各地均吹起了調酒新興風潮，人們不再侷限於葡萄酒的品飲鑽研，極富創意、華麗又有層次的雞尾酒文化取而代之成為大家躍躍欲試的感官體驗，各家特色酒吧爭奇鬥豔，三兩好友輕鬆小酌的歡聚氣氛令人嚮往，從前被視為次文化的雞尾酒翻身晉升主流派系。此次栢悅國際特別從法國商借來台的 ”Manhattan Mixology” 巡迴展出，攜手御盟集團旗下The Ukai Taipei 及晶英國際行館 Silks Club Kaohsiung ，於 9 月 17 日及 9 月 20 日聯手打造一場由北到南的 “第五大道水晶之旅”。

歷經四世紀的頂尖工藝的Saint-Louis 聖路易，由法王路易十五御賜「Verrerie Royale de Saint-Louis」之名，媲美藝術品的水晶作品從炙熱的水晶釉在工匠師吐納之際誕生，獨特的工藝技術隨歷史洪流傳承下來，水晶製作工坊中有許多工匠擁有 M.O.F. (“Meilleurs Ouvriers de France”) 法國最佳工藝師的頭銜，同時肩負自我創新與世代傳承的重責大任。擁有豐富品牌歷史的Saint-Louis不固守陣地，每每推出新系列挑戰創意，在設計發想時便融入當代生活多元型態的應用，賦予水晶器皿嶄新的活力。此次巡迴展出中更特別帶來了全新 Manhattan 居家調酒系列，在私有空間啜飲經典；極帶個性的祖母綠切割，雕琢出現代感十足的俐落線條，投射紐約大都會天際線魅力，復古蝶型杯(Coupe)獨到的慵懶，純飲岩杯(Rock/Double Rock)低調沉穩，高球杯(Highball)冰涼暢快，各式杯款選擇為調酒師們的創意展現大為增色。

▲Manhattan Collection – Home Speakeasy 限量套裝禮盒組

一直以來致力呈現高品質美好事物的御盟集團，2017 年在高雄打造國際級的藝術酒店 – 晶英國際行館 Silks Club Kaohsiung，讓來往的旅人感受絕佳的住宿體驗，2019 年進駐台北信義區新地標微風南山 46 樓的The Ukai Taipei，居高臨下的寬廣視野，帶來超凡極致的餐飲饗宴。此次御盟集團與法國頂級水晶品牌Saint-Louis 聖路易合作聯手，打造一場由北到南、融合東西方文化的玩轉水晶旅程；位於美國紐約市中心的曼哈頓，在禁酒年代正是地下酒吧文化的起源，因限制讓人們對酒精的渴望所被激發，享受其中的刺激歡愉；擁有內斂傳統的和食飲食文化，依循繁複禮節及儀式感，蘊釀出大和文化的迷人之處。

在這次 ”第五大道水晶之旅” 的旅程中可一次體驗兩種不同的和食文化，首站於 The Ukai Taipei 融合日式割烹料理開啟，席間不僅可欣賞料理職人的精湛技藝、品味層次細膩的美味料理，更能於杯觥交錯中感受那變化萬千的璀璨晶亮。場景拉到熱情南台灣，晶英國際行館 Silks Club Kaohsiung 內的Ukai-tei Kaohsiung，置身於潑墨山水畫的氤氳氛圍，優雅靜謐的空間裡，細細品味9月5日甫登場的懷石料理，藉由文化的融合，感受一期一會所帶來的絕佳體驗。