帝亚吉欧向来致力于以全球性视野带领台湾威士忌爱好者探索苏格兰单一麦芽威士忌的迷人风味。暨去年打造帝亚吉欧威士忌会所〈DIAGEO MALTS SOCIETY〉,以客製的品酩体验引领贵宾深入品鑑各式威士忌;今日,帝亚吉欧悉心集结旗下个性独树一帜单一麦芽威士忌品牌《Mortlach慕赫2.81》、《Talisker泰斯卡》、《Caol Ila卡尔里拉》、《Lagavulin乐加维林》,携手Yu Chocolatier畬室,推出限定法式威士忌夹心巧克力礼盒。引领台湾消费者于品酩之外,更能以味蕾细细品味威士忌的多元风味与面貌。
可可赋予巧克力风味,或许带烟燻香、微酸、微甜、微苦,其变化万千的面貌,正与威士忌在香气、层次上的多变仿若异曲同工。巧克力与威士忌两者相辅相成,经由Yu Chocolatier畬室主厨、《世界巧克力大赛》双面奖牌得主郑畬轩悉心雕琢,以极致奢华Mortlach慕赫25年、拥有慑人烟燻泥煤气息的Talisker泰斯卡10年、Caol Ila卡尔里拉12年、Lagavulin乐加维林16年,打造风味醇厚大器的法式威士忌夹心巧克力。于味蕾中,激盪着酒香与可可香交织于一的无尽火花。
▲《慕赫25年 夹心巧克力》
《慕赫25年 夹心巧克力》,以珍稀醇液注入法式Ganache。Mortlach 25年在光阴催化之下,其千百香气彷彿被柔焦,以无比温顺的力道于味蕾上推展,藉由巧克力的丝滑口感具象化Mortlach 25年的细緻香气与油润芳醇特质,随着黑巧克力渐融,Mortlach 25年的酒魄也随之散溢,完美融入焦糖与辛香料气味,酒香浓郁醇厚且甜美。
▲《泰斯卡10年 夹心巧克力》
《泰斯卡10年 夹心巧克力》,以胡椒的幽微辛辣,引出鲜明辛香泥煤风味。Talisker 10年极其优雅、泥煤风味细緻而悠长、圆润且饱满。以融和四款不同產地巧克力,打造出这款即使未曾接触过泥煤风味,也能立刻喜欢的威士忌夹心巧克力。
▲《卡尔里拉12年 夹心巧克力》
《卡尔里拉12年 夹心巧克力》,以黑巧克力浓烈烟燻香,显衬酒香清柔淡雅。Caol Ila 12年风格乾净明亮,其丰富而亲人的烟燻与水果香使它註定成為巧克力与甜点的佳伴。在黑巧克力浓烈的烟燻香主调之下,以果香调巧克力与牛奶巧克力点缀细节,更加衬托Caol Ila 12年的魅力。
▲《乐加维林16年 夹心巧克力》
《乐加维林16年 夹心巧克力》,史无前例融和五款巧克力,衬托强劲泥煤烟燻风味。唯有以五款巧克力融和而成的Ganache,方能媲美乐加维林16年雄伟的泥煤烟燻风味、以及其如海潮般灌满鼻腔的复杂香气。最后缀以法国Guerande盐之花,美丽的咸香和乐加维林16年拍奏出一片大浪!
可可赋予巧克力风味,或许带烟燻香、微酸、微甜、微苦,其变化万千的面貌,正与威士忌在香气、层次上的多变仿若异曲同工。巧克力与威士忌两者相辅相成,经由Yu Chocolatier畬室主厨、《世界巧克力大赛》双面奖牌得主郑畬轩悉心雕琢,以极致奢华Mortlach慕赫25年、拥有慑人烟燻泥煤气息的Talisker泰斯卡10年、Caol Ila卡尔里拉12年、Lagavulin乐加维林16年,打造风味醇厚大器的法式威士忌夹心巧克力。于味蕾中,激盪着酒香与可可香交织于一的无尽火花。
▲《慕赫25年 夹心巧克力》
《慕赫25年 夹心巧克力》,以珍稀醇液注入法式Ganache。Mortlach 25年在光阴催化之下,其千百香气彷彿被柔焦,以无比温顺的力道于味蕾上推展,藉由巧克力的丝滑口感具象化Mortlach 25年的细緻香气与油润芳醇特质,随着黑巧克力渐融,Mortlach 25年的酒魄也随之散溢,完美融入焦糖与辛香料气味,酒香浓郁醇厚且甜美。
▲《泰斯卡10年 夹心巧克力》
《泰斯卡10年 夹心巧克力》,以胡椒的幽微辛辣,引出鲜明辛香泥煤风味。Talisker 10年极其优雅、泥煤风味细緻而悠长、圆润且饱满。以融和四款不同產地巧克力,打造出这款即使未曾接触过泥煤风味,也能立刻喜欢的威士忌夹心巧克力。
▲《卡尔里拉12年 夹心巧克力》
《卡尔里拉12年 夹心巧克力》,以黑巧克力浓烈烟燻香,显衬酒香清柔淡雅。Caol Ila 12年风格乾净明亮,其丰富而亲人的烟燻与水果香使它註定成為巧克力与甜点的佳伴。在黑巧克力浓烈的烟燻香主调之下,以果香调巧克力与牛奶巧克力点缀细节,更加衬托Caol Ila 12年的魅力。
▲《乐加维林16年 夹心巧克力》