晶英国际行馆Ukai-Tei Kaohsiung献上春节年菜套餐 细致服务获Agoda全球住客评分9.4最高殊荣

晶英国际行馆Ukai-Tei Kaohsiung为庆祝农历新年到来,2月4日至2月11日期间限定推出「农历春节年菜套餐」,以具喜庆意义的极品鲜鱼红鰷石斑、花蟹、鱼子酱等顶级海陆食材为主题。

行政总主厨渡边敦司表示时值花蟹成熟肥美,最能品嚐到蟹肉鲜甜,Ukai铁板烧新春特别菜单以前菜「花蟹晶冻佐鱼子酱」开启饕客品味旬鲜饗宴的全新想像,清爽开胃的花蟹晶冻上铺满精选自千岛湖的鱼子酱,中间则以花蟹熬制高汤晶冻,底层缀以新鲜花蟹肉,浓缩鲜甜海味的多层次口感,渡边主厨特别推荐:「花蟹晶冻也很适合与獭祭气泡酒一同搭配品嚐。」獭祭气泡酒的淡丽芬芳,与花蟹浓郁风味相得益彰。

此外,渡边主厨听闻红鰷石斑是台湾逢年过节,餐桌必备的美食佳餚,亦于新春年菜中创作「清蒸红石斑佐白芦笋」,先在铁板上将古法二层盐堆叠出一座小山,并以新鲜白芦笋外皮烘托红鰷石斑后,以铜锅盖住盐蒸,闷煮保留鲜鱼肉质弹嫩,以香草佐白芦笋、大蛤蜊,最后淋上奶油蛤蜊白酱,以Ukai忠于食材原味的料理精神,引出食材本身天然的鲜美滋味。春节年菜套餐Ukai-Tei Kaohsiung 铁板烧午间套餐$3,000起、晚间套餐$5,500起,牛排馆午晚间套餐$2,500起,以上餐价需另计10%服务费,订位请洽07-973-0122由专人服务。

晶英国际行馆致力提供旅宿、餐饮的极致体验,盼将细腻的服务带给每位贵宾,开幕以来屡获国际奖项与媒体的肯定,除日前荣获《远见》五星服务奖的殊荣外,更锦上添花获得由全球网路订房领导品牌之一的Agoda.com所颁布的住客评分卓越奖,并获得来自全球贵宾评价9.4分的高分肯定,也是目前全台饭店最高荣誉。

Agoda.com依据来自世界全球各地的旅客,多元评分方式真实反应了全台饭店的人气指标,而旅客入住体验各种服务后,根据性价比、位置、服务、整体状况及整洁度、客房舒适度以及餐饮等6项指标,给予0到10分的评分反馈。对此,行舘倍感荣幸并将秉持持续追求卓越的职人精神,带给每一位贵宾暖心的旅宿体验。

晶英国际行馆也于春节期间,与御盟集团旗下的金马宾馆当代艺术馆携手,献上高雄艺文走春行旅提案:于春节期间入住行馆御典侣驛、御典双驛或以上房型,享每晚$9,399起专案优惠价,凡持一个月内之晶英国际行馆餐饮或住宿消费发票,更可半价享有金马宾馆当代美术馆优惠门票两张(原价每张$250)。