文/编辑部
悠悠夜色下，无瑕月光最能触发美好，不只李白「把酒当歌、咏月抒怀」，以旷时慢淬工艺的苏格登与百年汉饼之最旧振南，也在中秋之时一同举杯邀明月，携手推出「苏格登X旧振南 敬月典藏威士忌月饼礼盒」，让今年中秋在醇厚酒香中，共享月满团圆的锦上添花之醉。
敬月典藏 源自传承百年精巧手艺
「苏格登X旧振南 敬月典藏威士忌月饼礼盒」以苏格登威士忌入饼，充满花果香的酒液搭配甘甜的月饼馅料，唇齿留香，回味无穷。旧振南令人赞不绝口的风味，来自留传百年的祖训记载，将凤梨、乌梅、柠檬、麦芽等一同熬制，做为制饼的糖浆，与拥有各式水果与蜜饯的糖浆与苏格登馥郁温暖、成熟的果香酒味一拍即合。月饼饼皮则是以老麵调和新麵，加以苏格登酒液厚实醇顺的口感辅佐，让整体口感更加扎实饱满。
＊苏格登12年单一麦芽威士忌X枣泥蛋黄威士忌月饼
甜而不腻的枣泥揉合苏格登12年单一麦芽威士忌，枣泥清爽甘甜的气息与充满馥郁水果的酒香一拍即合。咸蛋黄经慢时烘烤过后浸入苏格登12年单一麦芽威士忌醃制48小时，待吸足酒香后，师傅们便亲手将咸蛋黄一颗颗包入饼中。透过双手细腻的按压，枣泥、咸蛋黄与威士忌完美融合，绵密滑顺的口感中带有温暖的果香。
＊苏格登15年单一麦芽威士忌X伍仁威士忌月饼
以松子、杏仁、核桃、葡萄乾、瓜子仁等丰富坚果作为内馅，再佐以蕴含优雅花果香气的苏格登15年单一麦芽威士忌。经过耗时费工的多重搅拌，清脆爽口的坚果与圆润滑顺的威士忌达到最佳平衡，更凸显威士忌的熟果、甜瓜风味。
＊苏格登18年单一麦芽威士忌X可可威士忌月饼
专门制作精品巧克力的法芙娜顶级可可粉与苏格登18年单一麦芽威士忌的完美结合，顶尖食材与原料的巧妙搭配，更加展现苏格登独有的细腻口感。为了保有香纯浓厚的可可香气，旧振南以传承百年的工法，将可可粉与其独门配方依严谨的比例混合，以小火加热并以慢速搅拌，确保可可香气完整释放。待可可内馅熟度达到九成时，便加入苏格登威士忌。苏格登18年单一麦芽威士忌本身带有柑橘香气与些微的烟燻麦芽甜味，与香浓的巧克力香气相互辉映。
