文/编辑部
2018年底，Mortlach慕赫2.81回归威士忌市场，其中又以Mortlach慕赫2.81-16年单一麦芽威士忌更引领「新雪莉风潮」，强烈却富含层次的口感、厚实饱满的酒体与香甜满溢于口腔间的雪莉风味，一推出就迅速成为众多雪莉桶威士忌的领头羊。顶尖极致的雪莉风味不仅深受酒迷们喜爱，更获得知名威士忌专家的肯定，甫上市之初便成为雪莉迷中争相抢购的酒款，一瓶难求。
100%「桶」中豪杰熟
2.81蒸馏法创造了慕赫无法取代的臻液，以醇厚丰馥的新酒注入雪莉贵族Pedro Ximenez与Oloroso中100%雪莉桶熟成，完美保留雪莉纯正血统，在厚实酒体中层层解密雪莉甜美优点，堪称雪莉平衡风味的上乘之作。慕赫2.81的酒体醇厚、性个浓烈，凭着首席调酒师Craig Wilson过人的挑桶功力，使醇厚的酒体裡散发鲜明的雪莉香气，完美诠释100%雪莉桶熟成威士忌的风味与特色。
举世无双的顶级风味
王牌首席调酒师的挑桶功力，让威士忌行家都折服。100%雪莉桶熟成的酒液裡保留慕赫2.81鲜明强烈的个性令威士忌权威专家Dave Broom印象深刻，称许慕赫为「达夫镇的野兽」，大赞「慕赫那种古老、深沉的野性特质多了一丝微妙的甜蜜」。全球知名烈酒商帝亚吉欧的资深品牌大使Alex Whang在品饮过众多雪莉酒款后，也被慕赫2.81-16年单一麦芽威士忌的特殊风味深深吸引，赞嘆Mortlach慕赫2.81-16年单一麦芽威士忌是「具备雪莉桶的迷人辛、香、甜，也有难得的乾净与甜而不腻、展现调酒师功力的威士忌杰作」，芸芸酒款裡，仅慕赫2.81-16年单一麦芽威士忌美好的雪莉风味最让他刻骨铭心。对于雪莉葡萄酒与威士忌瞭若指掌的双料权威Johnnie更将酒款誉为「苏格兰威士忌与雪莉酒的精彩结合」。
人气雪莉酒款将再度补货
至2018年底上市以来，每当慕赫2.81-16年单一麦芽威士忌在各通路一上架，没多久便销售一空，使得许多威士忌迷错失见识慕赫2.81-16年单一麦芽威士忌雪莉风味的机会，不免令人有遗珠之憾。为了满足台湾雪莉迷舌尖味蕾，台湾市场特别向国外再争取旋风补货，邀请雪莉迷们9月速洽全省各指定通路，建议售价NT$2,500元。
