名列世界前十大麦芽威士忌酒厂的金车噶玛兰,2021年11月宣布推出全新酒款「噶玛兰层丰雪莉3桶单一麦芽威士忌」,罕见将三款各自全时熟成于Oloroso雪莉桶、Pedro Ximénez (PX) 雪莉桶、Moscatel雪莉桶之单一麦芽威士忌完美融合,创新的用桶手法深刻展现雪莉桶纯粹的层丰韵味,勾兑出如同重奏乐章般和谐的纯正雪莉风味新层次,展现金车噶玛兰追求不断创新的挑战精神。噶玛兰层丰雪莉3桶单一麦芽威士忌酒精浓度40%,细致的多层次口感,平衡易饮,适合纯饮,也适合各式餐食搭配,700ml建议售价2,300元。
「噶玛兰层丰雪莉3桶单一麦芽威士忌」是将新酒 (New Make) 放入大众最为熟悉的经典Oloroso、珍稀的甜雪莉之王PX与甜雪莉之后Moscatel三款雪莉橡木桶中,各自全时熟成后,再经由噶玛兰三阶段平衡的融合工艺,使风味达到圆滑柔顺地融合,让三种纯正雪莉桶威士忌激盪出重奏乐章般、多达9种层次的雪莉风味。Oloroso雪莉桶威士忌的成熟果乾香气,揉合PX雪莉桶及Moscatel雪莉桶的辛香甘甜,具有浓郁的重雪莉风格;入口后,肉桂、蜜饯、柑橘、莓果、热带水果、桂圆、蜂蜜、巧克力、太妃糖等风味如流畅的佛朗明哥舞般挑逗着味蕾。
「噶玛兰层丰雪莉3桶单一麦芽威士忌」跳脱过往噶玛兰威士忌的设计风格,首次将视觉与酒款的香气、口感、色泽相连结,以红色强化雪莉桶风格,白色、金色、红色顏料交织的流动画作,代表着三种雪莉桶威士忌层次鲜明的风味及滑顺口感,也各自象徵着蒸馏而出的新酒、威士忌与雪莉酒色泽,三种色彩的交融如同经历一场酒液的幻化之旅,透过包装视觉彷彿就能嗅闻与品尝到酒款的完美融合。
外盒主色系选用西班牙热情奔放的红色,强调酒款的重雪莉桶风格;瓶口套同样採用红色,搭配银色线条的双脉纹饰,刻划噶玛兰威士忌酒厂紧邻中央山脉与雪山山脉的独特地理位置。
源自一座百年酒厂的嚮往,梦想打造一个威士忌新故乡,金车噶玛兰诞生于台湾这座美丽之岛,于2005年正式建厂,成为台湾第一座自行磨碎、糖化、发酵、蒸馏、熟成、调配的威士忌酒厂,2008年推出台湾首支自酿威士忌「噶玛兰经典单一麦芽威士忌」,历经2016年扩厂,年产量跃升至1,000万瓶,名列世界前十大麦芽威士忌酒厂之一。金车噶玛兰秉持品质第一的信念,不断突破创新,目前已销往全球六十多个国家和地区,并屡获世界各大专业赛事肯定,累计获颁超过600面金牌。未来,金车噶玛兰会继续向前,持续将台湾的优质威士忌推向世界。
▲金车集团总经理李玉鼎 (右) 与资深调酒师杨顺清 (左) 11月4日出席「噶玛兰层丰雪莉3桶单一麦芽威士忌」发表会
噶玛兰层丰雪莉3桶单一麦芽威士忌
Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt Whisky
产品容量:700ml
酒精浓度:40%
建议售价:NT$2,300
酒款风味:
色泽:迷人枣红褐色
风味:成熟果乾香气,交织巧克力及太妃糖的甜感,点缀肉桂、桂圆等辛香风味,层次丰富却不失平衡。
口感:滑顺柔和,多层次风味中展现优雅平衡的完美调性。
购买通路:全台金车噶玛兰展售中心、酒专通路等均有上架贩售,可至官网查询门市与通路资讯,或电洽噶玛兰服务电话0800-588-911。