▲Source: habitusliving
无论是否时常下厨,多数人都认为一间房子必须要有厨房,其中的动线设计与炉烤设备最好能历久弥新、富有风格。事实上,烹飪空间是一个家庭的核心,厨房设计确实反映了生活型态与美感喜好。如果你刚好是样样讲究精致美感、喜欢享受美食艺术的人,法国百年手工厨具La Cornue以实用的中岛厨房为出发的设计,能成为味觉和色彩的谬思,内蕴其中的极致工艺、奢华品味,更能为你的梦想厨房增添高贵光彩。
▲Source: lacornue
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发明世界第一座炉连烤箱
法国顶级手工厨具La Cornue拥有超过百年的家族企业历史,创办人Albert Dupuy于1908 年发明第一座纯手工制作的瓦斯炉连烤箱起,开启了皇室名人、厨艺界盛名的美食家、备具美学敏感度的时尚设计师与艺术家的青睞。
而后的两代接班人皆对其法式厨具和美食的热忱始终不灭,也是这一份对烹飪的热爱,且追求精益求精的精神,将对美感的天赋、敢于冒险的激情融入La Cornue的设计中,专为每位顾客量身打造奢华厨房,更为空间渲染一抹极致工艺的艺术气息。直到现在,La Cornue仍然坚持专注高级厨具的制造,每个系列都是手工制作,透过设计、建造、改进、测试和打磨每一台 La Cornu,完成后镶上品牌专属铭牌。不夸张的说,La Cornue这个名字代表了法国最高的工艺精神。
▲Source: lacornue
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单一技师客制化艺术厨具
La Cornue产品本身的瑰丽设计不仅成为家庭的重心,也展现家庭的美好生活,是可以陪伴一辈子的宝物。如同乐器一般激发人的想像力,德厨集团为台湾引进的La Cornue不仅是味觉和色彩的谬思,更表现了完美的烹飪艺术之美。
为贴合每位顾客对厨房空间的期待,La Cornue每项厨房提案皆为客制化,先整合顾客所有需求,再经由专业设计人员仔细测量规画及反覆商量讨论后才会制作。选用最高品质和持久的材料:铸铁、钢材、实心黄铜、镍和搪瓷,并仅由一位工匠以卓越的手工技术打造专属厨具,所有制作与组装皆于法国完成。也因如此的费时制程,每座La Cornue的出品皆需经过至少3个月以上,充分展现这独一无二的厨房艺术品价值。
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艺术品等级的厨具设计
La Cornue厨具包含了Château-Range cooker炉连烤箱、Château Kichen、Flamberge嵌入旋转式烤箱等等。
Le Château城堡系列
Château厨具匯集了两个不同尺寸的拱形烤箱,可以制作最精致的料理。不銹钢炉灶提供多种配置可能性,能配合人人烹飪习惯。另外还有一个小型摩登选择,但保有大型号的所有优点,提供瓦斯和电力两种拱形烤箱,具有多种配置符合个人的烹飪风格。
Grand Palais大皇宫系列
中的Grand Palais 180 厨具,结合了两个可连接燃气和电力的大型拱顶烤箱,不銹钢炉灶提供多种配置,饰面、材料组合和顏色可以完全订制。
Cháteau Suprême至尊城堡系列
由国际知名的设计师FERRIS RAFAULI操刀设计,对法国生活艺术最令人嘆为观止的诠释,全新塑造厨具的每一个元素,使这件作品价值非凡。
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