路易威登首间餐厅开张 携手米其林主厨打造全新美食饗宴

路易威登与法国美食界其中一位最耀眼的新星合作,在白色1921酒店(White 1921 Hotel)让宾客们能够享受到无与伦比的美食体验。

法国蔚蓝海岸上极具传奇色彩的世界级旅游名胜圣托佩,在今年夏天迎来了全新景点:路易威登的首间餐厅,交由巴黎 MoSuke 餐厅的负责人,同时也是米其林星级厨师Mory Sacko 打理。

Mory Sacko 秉持路易威登所珍视的旅行精神,在这间充满活力又极具现代风情的餐厅裡,一手规画了各种艺术性装饰。在罗列全球美饌的菜单上,非洲与日本的影响力与法国美食的精髓相互交融,同时展现一丝不苟的精确度。主厨 Mory Sacko 与路易威登合作,在位于 Varois 村热闹非凡的竞技场广场(Place des lices)上的白色1921酒店,开设了一家季节性餐厅。这处位于海滨,散发出典雅气息的酒店犹如一处避风港,让人能够远离夏季喧闹的人群。

主厨 Mory Sacko 将 Mory Sacko at Louis Vuitton 餐厅这处让人沉静身心的绿洲,打造成散发出颓废又精致氛围的环境,放眼尽是新奇,又如同身处远方。圣托佩这处最为舒适怡人的露台,首次能够同时体验到绝佳设计品味与现代美食精神。在普罗旺斯的阳光下,从午餐到晚餐,约可接待四十位宾客。路易威登运用品牌的设计密码,与主厨 Mory Sacko 精心设计餐厅裡的装潢。精致的 Moongate 本身就是一件艺术精品,这件作品背后,石灰华、木材、绳索和藤条奠定了餐厅内的设计基调,装饰着 Monogram 图案的鲜花及特别重新设计的 Objets Nomades 家具。

与主厨 Mory Sacko 共同设计的店内装潢,融合了寧静感、新鲜空气和清透的光线,让人重温美妙的地中海度假时光。



主厨 Mory Sacko 以旅行为灵感,结合当地食材与来自远方他乡的灵感,制作各式美饌佳餚。这位年轻的厨师以在日本的火车站及火车上贩售的火车便当,作为设计午餐的主题。厨师发挥创意,在特别订制的木制托盘上及玻璃容器中呈现夏日风味,并且饰以永生花和树叶。

晚餐仍能品尝到来自各地的风味,各式开胃小菜和传统上菜服务任君选择。加入味噌的美乃滋酱、素食茄子玉米饼、精心挑选的烤鰤鱼、小龙虾、上等牛排、盛放在陶盘上滋味浓郁的塔吉锅料理、生茴香芒果沙拉、用烟燻辣椒粉调味的大蕉…在圣托佩的 Mory Sacko at Louis Vuitton 餐厅中,使用当地食材及大量蔬果所烹调出的美食,让人犹如置身遥远国度,享受纯正又简约的风味。

Mory Sacko at Louis Vuitton 餐厅地址为 Place des Lices, 83990 Saint-Tropez,开幕日为6月17日周五。

预约订位:https://restaurantsainttropez.louisvuitton.com