米其林一星 Circum推出限定「蟹宴 Crab Soirée」一次品味六种当季蟹品

随着秋风渐起,蟹黄膏满的时节已然来临。每年一度的秋蟹盛宴,总是令无数食客期待不已。米其林一星餐厅 Circum在今年推出限定秋季蟹宴套餐「蟹宴 Crab Soirée」,不仅可以一次品嚐到大闸蟹、香箱蟹、花蟹等六种当季蟹品,主厨罗伟诚Leo更结合中、西、日三国料理精髓,重现了秋蟹最真实、最动人的味道。

「臺湾米其林指南 2024」多达10家餐厅新获得一星肯定

米其林在近期荣幸公布《臺湾米其林指南 2024》的完整名单,这其中包括星级餐厅、必比登推介以及米其林指南入选餐厅。今年的名单共包含了343个店家,和2023年的321家入选相比,呈现稳定增长的趋势。此外,这次共有49家一、二与三星餐厅,其中包含10家餐厅新获得一星肯定,6家米其林绿星餐厅也因其杰出且富有启发性的永续承诺,持续获得肯定。

慕舍酒店Molino de Urdániz渥达尼斯磨坊 西班牙本店主厨David Yárnoz现身展厨艺

慕舍酒店三度摘星的米其林餐厅Molino de Urdániz渥达尼斯磨坊推出初春新菜色,位于西班牙的本店主厨David Yárnoz因疫情影响关系,此次睽违数年来台指导,亲自发布新春季美饌与创新厨艺理念,邀您近距离领略以食与艺振动味蕾的感官体验。