百富（The Balvenie）以其卓越的工艺和对品质的极致追求，特别为台湾市场量身打造了「百富13年蜜丝佳雪莉桶单一麦芽威士忌」。这款威士忌由百富首席调酒师凯西·麦肯尼（Kelsey McKechnie）精心设计，融合了苏格兰传统的制酒工艺与台湾的饮食文化，为威士忌爱好者带来全新的品味体验。酒款以Oloroso雪莉桶熟成，再经Moscatel麝香葡萄雪莉桶过桶，创造出层次分明、风味独特的威士忌，完美呼应台湾消费者对细腻甜美口感的追求。
唯一全程于Oloroso雪莉桶熟成、再以Moscatel麝香葡萄雪莉桶过桶的双雪莉新作
「百富13年蜜丝佳雪莉桶」採用的双雪莉桶过桶工艺，将Oloroso雪莉桶与Moscatel麝香葡萄雪莉桶的风味巧妙交织。Oloroso雪莉桶为酒款赋予深邃的坚果与乾果香气，增加了威士忌的厚重感与成熟的风味；而Moscatel雪莉桶的轻盈花果与甜美蜂蜜香，则为威士忌注入了柔和的甜香与细腻的层次感。这种独特的融合，使得这款威士忌既有深沉丰富的香料风味，又不失花果的清新，呈现出令人惊艳的多层次口感。
顶级威士忌与与台湾美食共舞
拜访台湾多次，凯西对丰富多样的台湾饮食文化留下深刻印象，并将在台湾体验到圆融甘甜风味的美食记忆化为创作灵感。凯西表示：「我有幸见证了台湾威士忌爱好者对雪莉桶威士忌的深厚欣赏与热爱。台湾人对食材的讲究与多元风味的饮食文化深深启发了我，因此我希望为台湾创造一款能与中式佳餚完美搭配的威士忌。」
百富13年蜜丝佳雪莉桶不仅在风味上精心调配，还特别考量到与台湾美食的搭配。台湾的鲜甜海鲜、咸甜酱汁的滷肉，甚至是香气四溢的中式锅气炒菜，都能与这款威士忌的花果蜜香相得益彰。酒中的蜂蜜甜香与橙皮气息，能与菜餚的鲜美和香气相互交融，提升整体的味觉享受。这款威士忌的设计理念正是要让台湾的威士忌爱好者在品饮的同时，感受到威士忌与美食的完美共鸣，创造出丰富的多层次味蕾体验。
百富13年蜜丝佳雪莉桶单一麦芽威士忌
容量：700 ml
酒精浓度：40%
品饮笔记：
这款威士忌的香气优雅而成熟，首先迎来新鲜葡萄的甜香，随后层叠出细致的花香与温暖的奶油香草气息，最后微微焦香的橙皮香气悄然浮现，为整体香气画上完美的句点。口感方面，酒体展现出匠人工艺的多层次奢华感，入口时丝滑的水果甜味与微妙木质单寧交织，带来柑橘般的清新感。随后，温暖的蜂蜜调性与果乾蜜饯的风味渐渐浮现，搭配些许坚果与香料的气息，层次丰富且细腻。尾韵悠长细致，让人回味无穷。
参考售价：NT$2,000
