很多人不喜歡威士忌中的「泥煤味（Peaty）」，但也有不少威士忌愛好者認為，泥煤味是蘇格蘭威士忌最為人稱道的味道之一。到底什麼是泥煤味？泥煤味又是如何產生的？   蘇格蘭威士忌所帶有的獨特泥煤味，源自於威士忌製造過程中所使用的泥煤（Peat）燃料，以及當地水源的風味。泥煤是煤的原始型態，其形成自動植物遺骸等有機物質，這些物質在地表下沉積的時間不足以轉化成煤炭，因此就形成了泥煤層。蘇格蘭地區就蘊藏豐富的泥煤，蘇格蘭人習慣在製造威士忌的過程中以泥煤

擁有凸顯自我風格的重機寶貝不算太難，但如果你的夢想是擁有全世界最昂貴的重型機車，華麗兩輪鉅作哈雷藍色版Harley-DavidsonBlue Edition可能就是你的菜！投入Bucherer製錶師和珠寶商，加上Bündnerbike機車專家等8名人力、超過2500小時打造、鑲嵌360顆共32.962克拉的鑽石，完成一輛要價超過5300萬台幣的哈雷重機，已然取代1951年在拉斯維加斯Bonhams拍賣會賣出92.9萬美元的Vincent Black Lightning，成為有史以來最貴的機車。哈

國際珠寶品牌TASAKI於1954年創立於日本，TASAKI以珍珠與鑽石作為品牌兩大核心元素，打造許多之步作品，而此次品牌將進軍歐洲，於歷史悠久的倫敦梅費爾區設一首間旗艦店。TASAKI選址於英國開設其首間歐洲旗艦店，象徵著品牌全球化發展的重要里程碑。

文／Sylvie飛機坐定後一段時間後，先來杯餐前酒，好不愜意。用餐時，舉杯細品各式佳釀，搭乘再久也不覺得厭煩。無論如何，飛機上既然提供酒類服務，對於嗜飲的人來說，怎麼能放過高空品嚐的機會呢？不過，人體會被環境大大影響心情和感覺，處在飛機機艙裡有加壓、低氧、濕度低的特性，鼻腔很難像在平地那麼靈敏，輕易嗅聞到酒的香氣和味道。既然酒本身沒有變，我們要怎麼點酒才能喝得開心呢？頭等艙的酒單豐富，若是有香檳當然是最好的飲料機上的飲酒時機主要在餐前開胃與佐餐，但是再棒再好的酒，在高空中都會變得沒那麼好喝，像是

擁有一個愛馬仕、LV或是香奈兒的高級包包，是許多人追求的夢想，時常需要存很久的錢或是花許多力氣，才有辦法購入一只珍貴包袋。因為一個頂級的奢華美包不僅僅是高貴身份的象徵，更能凸顯出女人無以倫比的優雅品味。因此在時尚品牌當中，當然就出現過許多天價等級的包包，每一只都是頂級的奢華，讓我們只能望洋興嘆的純欣賞，現在來為大家盤點一下，十款世界認證最貴的包袋，看看有錢人的世界。

HERMÈS愛馬仕於上海愛馬仕之家展示2019年的品牌春夏新作，展場空間強調夢想的迷人與無拘束，讓觀展的人不只能看到品牌新品的高工藝規格，也能在觀展的同時激發自己的想像力。

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講到黃橙色澤、細膩鮮味的海膽，總是想到「冬黃夏紫」的說法，冬天適合食用黃海膽，夏季北紫海膽更佳，而秋季則是馬糞海膽的季節。其實，海膽的味道跟產地及新鮮度最有直接關係，在全世界的海膽產地中，味道各有何特色呢？在口水直流之際，就讓我們按產地來粗略一述，讓你品嚐到最合心意的海膽。日本北海道全世界海膽產地中，日本北海道是公認出產頂級海膽的地區，尤其最知名的「蝦夷馬糞海膽」和「北紫海膽」。前者海膽黃肥大肉厚，口感細膩綿軟。蝦夷馬糞海膽（エゾバフンウニ）外形和馬糞海膽相似，但個體相較大一些，外殼呈棕紅色，生

Sky-Dweller 326934是ROLEX旗下第一只年曆與兩地時間腕錶，搭載9001自動上鍊機芯。除了品牌少見的複雜功能高度之外，它具有特殊的調校方式也受到市場矚目。

文／Sylvie日本料理中最大的精神就是對食材的要求，不旬不食是最基本的，符合當季時令才能感受這個時間的滋味。像是俗稱生魚片的「刺身」，也是饕客最能感受到季節感的一品，畢竟有些魚種錯過了就得明年再相見。春－真鯛春季正值櫻花開放，此時真鯛的油脂最為肥美，四、五月正是嚐鮮時節，並以瀨戶內海，尤其兵庫縣明石和德島縣鳴門一帶的天然魚為上品。因為魚身表皮顏色就如染井吉野櫻，被稱「櫻鯛」，加上鯛魚的日文發音近似慶祝，非常適合賞櫻時品嚐。櫻鯛味道甘鮮，肉質富有彈性，除了生魚片，做成壽司或是鯛魚飯都很美味。夏－

保時捷（Porsche）超過半世紀的經典是什麼？名牌迷、賽車迷一個飄過的影像幾乎都是911！它是品牌歷史最久的車款，還有最曲折的命名故事，1963年設計完成、1964年9月準備生產上市的「Porsche 901」，因為法國Peugeot為了統一全球的型號定名，早就先申請了X01商標，向保時捷抗議侵犯中間字母0的專利權，所以保時捷在同年11月10日將新車名字改成911。保時捷的911家族是品牌中型號最多、最難搞清楚的車系 Porsche 911是型號最多、最難搞清楚的車系，以車體形式來說，現行共

很多人都想問為甚麼這麼難買到「合身」的西服，但其實除了剪裁與版型，布料也是非常重要的。如果西裝想要穿出那種一體成型的感覺，布料的選擇非常重要，這篇大家分析一些比較常見的布料選擇，讓你可以挑到適合自己的西裝布料。在工藝師眼中西裝面料有兩點是必須要重視的，面料的重量及面料的紗支數。在定製中，面料的好與壞卻是品牌服裝當中做為最昂貴的賣點。

今年Boucheron寶詩龍於法國巴黎芳登廣場26號舉辦開幕晚宴，慶祝全球旗艦店經翻新之後重煥風采。當晚，開雲集團總裁François-Henri Pinault與B寶詩龍全球執行總裁Hélène Poulit-Duquesne攜品牌大中華區代言人周冬雨、華語影后鞏俐、Lea Seydoux、烏瑪舒曼、等知名影星出席。在流光璀璨的晚宴派對上，群星佩戴多款藝術臻作，共同慶賀全球旗艦店重新開幕。