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日本料理割烹是什麼?不同於一般日料 割烹廚師必須身懷十八般武藝
割烹最困難之處在於廚師本身從進貨到準備、刀工以及對料理的手法必須全部精通,如此才能活用食材為客人量身訂製餐點
遠企玫瑰飄香 香格里拉大廳茶軒下午茶致敬英國皇室香水Penhaligon's
英國皇室香水品牌PENHALIGON’S自1984年推出Elisabethan Rose香水之後,成就了專屬女皇的香水經典,香格里拉台北遠東大廳茶軒以這款雋永的香水為靈感,從玫瑰、肉桂和杏仁油交織出的裊裊芳香,創作出一系列最挑動女人味蕾的魅惑點心。兩者跨界聯名推出週末限定「以玫瑰之名 女皇下午茶」即日起至9月1日,讓人坐擁大廳茶軒敦南林蔭大道綻放的花意盎然,彷若置身於英式玫瑰花園中。