豪華露營的理想選擇 Finn Lough Resort

露營幾乎成了夏天的熱門活動,尤其國外更已暢行多年了。對露營有憧憬但卻沒有設備的人來說,這個由國外休憩旅遊品牌Dome Experience發起的構思,將親近自然的露營活動、奢華飯店的舒適頂級設施與話題性十足的泡泡水晶帳篷結合,首發紮營地點就坐落於北愛爾蘭恩尼斯基林市(Enniskillen)的芬恩湖度假村(finn lough resort),可能就是為你而設的露營初體驗,只要一卡皮箱即可入住!

享譽「最美景觀酒店」稱號的The Kumaon Hotel

有時到外地旅遊,除了吃喝玩樂,偶爾也想在酒店窗前,悠閒地觀看美麗風景。可是幸福並非必然,即使是五星級酒店,從窗戶對外的,可能只是另一間酒店。不過,像是在喜馬拉雅山有間酒店,先天已勝一仗,因地利而成就的窗外美景,被譽為「擁有世界上最了不起景觀」。

如何分辨義式冰淇淋和美式冰淇淋?

酷熱的天氣,讓人忍不住想要來點冰品。冰淇淋的英文可稱為Gelato和Ice Cream,但原來兩者是有差異的。Gelato嚴格說來是義大利冰淇淋,而Ice Cream則是屬於美式冰淇淋。本篇就要來談談兩個冰淇淋的淵源和如何分辨。

關於米其林指南的5大迷思

2018年台灣迎來第一屆《米其林美食指南》後,《米其林美食指南》對我們而言就不再是出國才有機會品嚐的美食。雖然耳聞《米其林美食指南》也不是一兩天的事,不過坊間對於鑑定的細節和誤會卻大大存在著。本篇就藉由幾個常讓人混淆的《米其林指南》迷思,一一解密。

食材冷知識 購買干貝常見的3種陷阱

自古干貝就是人們餐桌上的珍饌,新鮮干貝生食清甜滑嫩,鮮美的海味令人魂牽夢縈;而乾燥的干貝則在中式料理中扮演重要角色,也是不容錯過的頂級食材。不過品質優良的干貝擁有極高身價,市面上難免會混雜一些以次充好的偽劣商品,不想花大錢卻買錯的話,就得好好睜大眼。

邊品嚐米其林星級美食邊遊巴黎遊塞納河 Ducasse sur Seine正式啟航

不少人到歐洲旅行,都會特別安排一嚐當地的米其林星級美食,尤其巴黎這個米其林星級美食聚集如此密集的國度,又怎麼能錯過呢?如今,當摘下21顆米其林星級紀錄保持者法國名廚Alain Ducasse主理的Ducasse sur Seine正式啟航,讓您可以邊遊巴黎著名塞納河邊享受米其林星級法國料理。

「米其林月」攻略 給你最完整的台北米其林美食地圖

引頸期盼的台灣首屆《台北米其林美食指南》終於在3月公佈名單後,台灣美食躍上國際舞台展現一片星光燦爛的美景。為讓這星級美食風潮不間斷,2018年底台北米其林再度舉辦史無前例的限定菜單,於2018年11月1日到30日間展開為期一個月「米其林月」,以「重譯經典」為主軸,餐廳及主廚將發揮巧思向經典料理致敬。

只要口袋夠深 一定要去拜訪的全球最貴8間餐廳

米其林美食指南或許是你旅途中納入犒賞自己味蕾的餐廳,然而除了全球性的米其林美食指南,還有一些餐廳憑藉著「昂貴」這個噱頭而家喻戶曉。本篇要介紹全球最貴的8間餐廳中,部分也是米其林星級餐廳,但部分靠著料理的口碑與天價,同樣讓餐廳一位難求。事不宜遲,世界各地最奢華、昂貴的餐廳即將揭開序幕,不可錯過!

日本和牛除了很貴 你還必須知道的這些事

什麼是和牛?和牛(Wagyu),是以明治時代之前存在的日本原種牛為基礎,和外來牛交配改良出來的以肉牛為主的家畜牛。和牛的肉質柔軟細嫩、油脂豐厚,在日本被視為"國寶",是世界公認的頂級牛肉。