論起法國頂級的葡萄酒酒莊,除了波爾多地區的五大酒莊,還有就是勃根地的 「 酒王 」 羅曼尼.康帝Domaine de la Romanee-Conti 。羅曼尼.康帝酒莊簡稱 ”DRC” ,其所生產的葡萄酒被譽為酒王之王,口感柔滑如絲,香氣複雜渾厚,和諧而澎湃,然而每年僅有四千至六千瓶的產量,是世界上最珍稀和昂貴的葡萄酒之一 。
Top 10世界上最貴的黑皮諾紅酒 第一名不再是羅曼尼康帝
酒類專業網站Wine-Searcher近日公布了10支世界上最貴的黑皮諾紅酒,這份名單上的酒不一定會被打開來喝,比較有趣的是第一名寶座換人坐了。
米其林餐廳最愛用的法國「國雞」勃根地布雷斯雞
分布最廣且最普遍為人類食用的肉類必定是雞肉了,作為現代人盤中常見的肉食,不僅養殖數量高而且品種眾多,而在這當中,最聲名顯赫的非法國布雷斯雞(Poulet de Bresse)莫屬,這種雞在法國向來有「國雞」之譽