五大酒莊的紅酒雖然要價不菲，但向來是葡萄酒收藏家的最愛，也是拍賣會上備受矚目的焦點；尤其近年法國拉菲酒莊（Château Lafite Rothschild）備受追捧，價格更是水漲船高，成為不少人收藏與投資的珍品

除了波爾多AOC葡萄酒之外，我們有時也會看到一種名為超級波爾多Bordeaux Superieur的酒，他究竟與波爾多酒相比差異在哪？真的喝起來有超級的感覺嗎

在法國葡萄酒中，有兩大知名的系統：波爾多 Bordeaux和勃艮地 Burgundy。這是兩個釀酒歷史悠久的葡萄酒產區，誕生出不少世界知名的酒莊以及它們孕育的優秀酒款，然而二者出產的葡萄酒，從顏色、酒瓶到風味其實都有所區別，喜愛法國葡萄酒的人千萬別錯過這個細節 。

「年份」對於包含法國在內的舊世界葡萄酒來說相當重要，尤其一些「偉大年份」更是具有指標性意義，如名聲赫赫的82年拉菲就能說明年份對葡萄酒的重要性。在舊世界產區，葡萄的種植至今仍遵循「靠天吃飯」的原則，不論當年的天候狀況是否極為乾燥，也不會為保證產量而進行滴灌，因此年份對於舊世界葡萄酒的影響相當明顯。而葡萄酒的年份基本分為三種：