2020年首次摘下《米其林指南》一星的台北國賓飯店A Cut牛排館，推出11道秋季新菜、4道結合在地特色與歐式風格的4道甜品。

開業13年的國賓飯店A CUT牛排館，蟬聯2018、2019兩屆米其林餐盤推薦，在2020《台北台中米其林指南》首次摘星，成為Michelin Guide榜上的一星餐廳。

國賓飯店A CUT牛排館即日起推出夏季新菜，新增開胃菜、海鮮主菜與湯品，為顧客帶來更多元的選擇。甜點以夏日水果芒果、荔枝與香蕉為主軸，打造三款法式精品甜點。

以乾式熟成牛排聞名的A Cut牛排館，是許多老饕的心頭好，加上台北國賓大飯店為餐廳打造品味非凡的裝潢設計，更是許多人宴客聚會的選擇。

國賓大飯店西餐行政總主廚凌維廉決定將菜色回歸本質，並於3月11日起推出充滿東南亞的南洋香料元素的特色菜色。