葡萄酒搭餐知識的原則中，有個經常會聽到的說法，那就是 「 紅酒配紅肉，白酒配白肉 」 ，一般來說遵循這樣的餐酒組合準沒錯，然而這是為什麼呢？而紅酒究竟是不是一定不能配白肉，白酒也一定不可以配紅肉？若違反這項原則，會發生什麼事呢？

Jura吉拉以雪莉桶柔順的香甜口感為主調，混融來自西班牙赫雷斯Oloroso雪莉桶，推出「吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」，價格為台幣1350元。

如果說最基本的喝酒配備，就是一支酒、一個杯子以及一把開瓶器（如果買的酒有軟木塞）。順利的話馬上就可以開喝；運氣差一點，例如瓶塞開不了斷一半，那麼該怎麼辦呢？

市面上最常見的葡萄酒評分莫過於Robert Parker所創的標準，其簡稱為RP，評分為簡單的100分制，讓人人都看的懂。而今天我們就要來為大家介紹，近期在RP的標準下拿到100分的葡萄酒有哪些，如果你想要有一瓶頂級葡萄酒，從這邊選絕對不會錯。

鄰近西門町小南門站的台北花園大酒店，打造「花園 thai thai」餐廳，經典泰國料理及最流行的生吐司，從早午餐、下午茶、晚餐及宵夜都能享受視覺味覺的雙重盛宴，不用搭飛機也有出國的感覺。

全台灣唯二的「卓越五星」飯店，為了慶祝獲得交通部觀光局「卓越五星」（五星+）標章，聯手推出「卓越極致三天兩夜住房專案」，即日起至2020年12月29日，邀請旅客來趟台北、瑞穗雙城遊。

高雄晶英酒店Ukai遵循日本料理「時旬」精神，及UKAI「從食材開始創作」的理念，找尋當令最佳食材，獻上專屬於鐵板燒及懷石料理的夏日食材盛宴。

城市酒店不計其數，能夠以全方位奢華衛浴解決方案讓全球頂級酒店的衛浴空間展露獨具風格的高奢魅力，百年深厚技術和文化的Villeroy & Boch德國唯寶深得每個人的心。

晶英國際行館2020 年於「世界級藝術酒店 World Class Art Hotel」及「世界級套房酒店 World Class Suite Hotel」奪下最高榮譽，為分享榮耀、響應政府政策，推出食宿限期優惠。

除了波爾多AOC葡萄酒之外，我們有時也會看到一種名為超級波爾多Bordeaux Superieur的酒，他究竟與波爾多酒相比差異在哪？真的喝起來有超級的感覺嗎