▲Source: habitusliving
無論是否時常下廚,多數人都認為一間房子必須要有廚房,其中的動線設計與爐烤設備最好能歷久彌新、富有風格。事實上,烹飪空間是一個家庭的核心,廚房設計確實反映了生活型態與美感喜好。如果你剛好是樣樣講究精緻美感、喜歡享受美食藝術的人,法國百年手工廚具La Cornue以實用的中島廚房為出發的設計,能成為味覺和色彩的謬思,內蘊其中的極緻工藝、奢華品味,更能為你的夢想廚房增添高貴光彩。
▲Source: lacornue
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發明世界第一座爐連烤箱
法國頂級手工廚具La Cornue擁有超過百年的家族企業歷史,創辦人Albert Dupuy於1908 年發明第一座純手工製作的瓦斯爐連烤箱起,開啟了皇室名人、廚藝界盛名的美食家、備具美學敏感度的時尚設計師與藝術家的青睞。
而後的兩代接班人皆對其法式廚具和美食的熱忱始終不滅,也是這一份對烹飪的熱愛,且追求精益求精的精神,將對美感的天賦、敢於冒險的激情融入La Cornue的設計中,專為每位顧客量身打造奢華廚房,更為空間渲染一抹極緻工藝的藝術氣息。直到現在,La Cornue仍然堅持專注高級廚具的製造,每個系列都是手工製作,透過設計、建造、改進、測試和打磨每一台 La Cornu,完成後鑲上品牌專屬銘牌。不誇張的說,La Cornue這個名字代表了法國最高的工藝精神。
▲Source: lacornue
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單一技師客製化藝術廚具
La Cornue產品本身的瑰麗設計不僅成為家庭的重心,也展現家庭的美好生活,是可以陪伴一輩子的寶物。如同樂器一般激發人的想像力,德廚集團為台灣引進的La Cornue不僅是味覺和色彩的謬思,更表現了完美的烹飪藝術之美。
為貼合每位顧客對廚房空間的期待,La Cornue每項廚房提案皆為客製化,先整合顧客所有需求,再經由專業設計人員仔細測量規畫及反覆商量討論後才會製作。選用最高品質和持久的材料:鑄鐵、鋼材、實心黃銅、鎳和搪瓷,並僅由一位工匠以卓越的手工技術打造專屬廚具,所有製作與組裝皆於法國完成。也因如此的費時製程,每座La Cornue的出品皆需經過至少3個月以上,充分展現這獨一無二的廚房藝術品價值。
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藝術品等級的廚具設計
La Cornue廚具包含了Château-Range cooker爐連烤箱、Château Kichen、Flamberge嵌入旋轉式烤箱等等。
Le Château城堡系列
Château廚具匯集了兩個不同尺寸的拱形烤箱,可以製作最精緻的料理。不銹鋼爐灶提供多種配置可能性,能配合人人烹飪習慣。另外還有一個小型摩登選擇,但保有大型號的所有優點,提供瓦斯和電力兩種拱形烤箱,具有多種配置符合個人的烹飪風格。
Grand Palais大皇宮系列
中的Grand Palais 180 廚具,結合了兩個可連接燃氣和電力的大型拱頂烤箱,不銹鋼爐灶提供多種配置,飾面、材料組合和顏色可以完全訂製。
Cháteau Suprême至尊城堡系列
由國際知名的設計師FERRIS RAFAULI操刀設計,對法國生活藝術最令人嘆為觀止的詮釋,全新塑造廚具的每一個元素,使這件作品價值非凡。
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