台北晶華酒店B1麗晶精品樓層的米其林一星餐廳〈Impromptu by Paul Lee〉，今年擴大營運規模，推出全新酒吧〈Bar Impromptu〉，以隱密微醺的享酌空間，療癒都會男女，更首次與歐洲居家美學推手楠弘集團跨界合作，透過經典調酒風味與視覺雙重創新，華麗演繹「新老派」經典摩登的酒藝。
〈Bar Impromptu〉主理人Daniel Lin 26歲入行，先後曾在格蘭公園〈Green Park〉和台北文華東方酒店裡的〈M.O. Bar〉歷練，後以精緻的當代經典調酒，開創出自我風格；調酒師不只是調和風味的藝術家，也是創造風景的實驗者，Daniel特別選用楠弘集團代理的SIEGER by FÜRSTENBERG ￭ SIP OF GOLD香檳杯，調飲出以蘭姆酒、伏特加、波本威士忌為基酒的經典酒作。
▲加入豐富台灣水果的《鳳梨可樂達Pina Colada》，酸甜尾韻迷人，渡假感滿分。
《鳳梨可樂達Pina Colada》 以蘭姆酒、椰漿、鳳梨汁為基底，洋溢明亮加勒比海氣息的Pina Colada，是電影場景中常現身的雞尾酒款，也是酒吧初心者非常好入口的人氣酒款。甜酸的風韻極度討喜外，Daniel也特別加入台灣夏季盛產的芒果與百香果、杏仁利口酒及闊葉造型脆餅，搭配新鮮椰仁色調的白色酒杯，堆疊熱帶風情的歡快。
▲以墨西哥Cholula辣醬取代塔巴斯科的《血腥瑪莉Bloody Mary》更添風味層次。
《血腥瑪莉Bloody Mary》 視覺、味覺都是衝擊的Bloody Mary，由伏特加、番茄汁與辛香料為元素，製造出濃烈且鮮明的口感，也是許多調酒師追求修正出自己秘密配方的一款雞尾酒。黑色SIP OF GOLD香檳杯承接著酒款風味的獨特性，在調酒師點睛加入帶有孜然風味的大象琴酒、香氣極度濃縮的澄清番茄汁下，推升出經典酒款的新高度，Bar Food水準極高的Impromptu也將風乾墨魚、柴魚粉、莎莎醬、櫻桃番茄、墨西哥Cholula辣醬等食材、調料加入酒款提味點綴，苦辣鹹嗆味蕾一次撞擊爆發。
▲擁有醇厚酒感的《花花公子Boulevardier》以甘那許與金黃蜂花粉巧心點綴。
即日起到2023/10/10止，凡於〈Bar Impromptu〉消費上方品項任一杯限定酒款，即可獲得SIEGER by FÜRSTENBERG ￭ SIP OF GOLD香檳杯專屬VIP折扣碼（樣式可任選），活動詳情歡迎參閱楠弘官方購物網 https://shop.lafon.com.tw/。
