作为西餐餐桌上的重要角色，牛排向来是老饕心中的首选，也是最能体现厨师水平的一道菜。一块顶级牛排，除了肉质必须上乘，恰到好处的熟度也是美味关键，因此厨师对于时间与温度的掌控至关重要，然而牛排熟度又分为Blue Rare、Rare、Medium Rare、Medium、Medium Well、Well Done，那麼到底几分熟的牛排才是自己可以接受的呢？又该怎麼判断呢？接下来几招轻松教会你用手指与顏色判断牛排熟度！

Ukai-tei Kaohsiung盛夏菜单致敬日本UKAI对饮食艺术的极致追求， 7月11日起献上全新季节菜单敬邀四方饕客零距离体验多道UKAI经典料理、一甲子卓尔超群的极致美味。

宜兰乌石港最大、可容纳超过30位游客的豪华游艇女神玫立忒，船长80呎共有三层空间设计，以平均15节的巡航速度，只需要55分钟就能往返乌石港龟山岛牛奶海。

河豚フグ（英文：Puffer Fish） 因其含有剧毒，一般烹飪者不专业的话，是很容易引起人体中毒的，市场上也曾明确规定禁止河豚买卖，因此除了在日本几乎没有国家可以吃到河豚。结合上述种种原因，让河豚肉蒙上了一层神秘的面纱，让许多人趋之若鶩的前往日本，品嚐其绝美的风味，而在日本常见的河豚料理有生鱼片、白子、火锅、凉拌河豚皮等。

鰤鱼（ブリ，buri）又名青甘、红甘，原本就是口感细嫩的高级鱼种，无论是生鱼片、涮涮锅、烤鱼、燉鱼料理都美味，特别是日本的冬季之王「冰见寒鰤」更是老饕不可错过的名牌海味。

米其林星星料理也许会为餐桌带来赞美，但英国皇室御用、来自义大利的奥切利先生 Beppino Occelli手工奶油及乳酪，更是盛宴必备的顶级食材品牌。

宝格丽即日起至 6 月 中旬参与于巴黎所举办的欧洲最大规模新创暨科技盛会：第七届 VivaTech，并在 LVMH 展馆内设置了宝格丽展览区。

「台北101纪念酒─龙胆蓝瓶礼盒」内装市场年份最高的1977年马祖陈高，前500组还赠送台北101晶灿公杯组礼盒。

从卡内基到罗宾斯，演说家协助世界各地的人们开启内在的潜能，而世界500强企业顾问、安达基创始人Nathan Troy亦是许多成功人士的「潜能引导师」。

顶级车酒再度联名，Aston Martin奥斯顿马丁与波摩酒厂合作，Bowmore Arc-52 The Mokume Edition特别版威士忌，拍卖落槌价约台币864.3万。

轩尼诗邀请全台鑑赏家分享品牌最珍贵的典藏，轩尼诗即将于2023年5月23日起，于台北文华东方酒店举行为期28天的「轩尼诗『共觅和谐之境』奢华干邑品鑑体验」。

为让更多威士忌爱好者亲身感受「雪莉王者」的不凡魅力，以自然及四季变化为灵感推出《麦卡伦 印象风味》体验活动，形象大使 许光汉也亲临开幕记者会，感受最高品质雪莉橡木桶无与伦比的醇厚奥妙，探索麦卡伦的极致风味。

有着威士忌中的独角兽之称的费特肯单一麦芽苏格兰威士忌，与演员也是作家，同样也是威士忌的爱好者的连俞涵，纯粹的思维与费特肯酒厂的理念相吻合并带来令人难以抗拒的魅力。