到泰国曼谷 不容错过的7家米其林餐厅

当首本《米其林美食指南曼谷篇》在2017年底推出时,餐馆Gaggan、Le Normandie与Mezzaluna分别获得耀眼的成绩,各获得两颗星。此外,指南也透过七家摘下一星的泰国餐馆,把镁光灯投射到泰国丰富的文化和烹飪传统上。这些店包括Jay Fai的街边小厨及Kiin Kiin的时尚摩登泰国佳餚等。透过米其林评审员的分享,一窥这些餐厅的魅力。

米其林指南日本京都、大阪2019出炉 本次还新增了嚐蟹好地方乌取!

随着米其林美食指南京都、大阪庆祝出版10周年,其中有3家餐厅连续10年获颁三星。而2019年,日本继东京、大阪、京都之后,再添新县市纳入米其林美食指南中,即是捕获的螃蟹数量全日之冠的「蟹取县」鸟取,共有6家餐厅获得星级荣耀。

关于120岁的米其林必比登 除了美食指南 那些你还必须知道的事

关于《米其林指南》白白胖胖的吉祥物,我们常称他为米其林先生,但他的本名是必比登(Bibendum)。必比登先生诞生至今已来到120岁的高龄,这些年他跟《米其林指南》一样在不断转型和拓展中,诞就了不少津津乐道的故事。接下来就来看看这个历史悠久吉祥物的传奇故事吧!

跟着《疯狂亚洲富豪》游新加坡 品美食

《疯狂亚洲富豪》(Crazy Rich Asians)正在全球各大电影院上映中,掀起的话题除了电影童话般的剧情、奢华排场、主角们身穿的华服外,更连带让人对新加坡这个地方产生好奇。或许国人早已对新加坡这国度并不陌生,可是透过电影中新加坡富豪名流的生活方式,意外发现新加坡更道地的一面,接下来就喔喔大家整理了电影中出现的景点和美食,或许接下来可以跟着这清单地图亲身来一趟发掘新加坡道地文化之旅。

关于米其林指南的5大迷思

2018年台湾迎来第一届《米其林美食指南》后,《米其林美食指南》对我们而言就不再是出国才有机会品嚐的美食。虽然耳闻《米其林美食指南》也不是一两天的事,不过坊间对于鑑定的细节和误会却大大存在着。本篇就藉由几个常让人混淆的《米其林指南》迷思,一一解密。

「米其林月」攻略 给你最完整的台北米其林美食地图

引颈期盼的台湾首届《台北米其林美食指南》终于在3月公布名单后,台湾美食跃上国际舞台展现一片星光灿烂的美景。为让这星级美食风潮不间断,2018年底台北米其林再度举办史无前例的限定菜单,于2018年11月1日到30日间展开为期一个月「米其林月」,以「重译经典」为主轴,餐厅及主厨将发挥巧思向经典料理致敬。