拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐邇了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡乾红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下最高价格，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。

说到喝葡萄酒可以搭配什麼，答案不外乎是牛排海鲜起司，不过实际上欧美人士最常和巧克力做搭配。这个组合亚洲人好像很难以想像，不过两者相加风味可是非常迷人，美味指数破表。

最贵的葡萄酒有什麼共同之处？ 事实证明它们比你想的还简单，我们从产区、品种、酿造、存放和气候整理整理下列五个重点，即使你不常喝酒也能轻松了解。

人们用高脚杯品饮葡萄酒的方式行之有年，不过高脚杯也分水晶杯和玻璃杯，一般比较讲究的品酒都会建议选水晶杯 ，喝威士忌也是如此。 不过有人会疑惑：水晶杯不是含铅吗？对人体会不会有影响？为什麼不用玻璃杯就好呢？

葡萄酒依照味道的强、薄、厚、甜、酸、涩分成了许多派系，只要把握3个重要原则，新手入门也能正确选择适合的葡萄酒搭配佳餚