花7万美元换你当一天的国王,这种事有可能吗? 欧洲袖珍小国——列支敦斯登(Liechtenstein)位于瑞士与奥地利之间的阿尔卑斯山地,面积虽小却拥有秀丽美景与童话式的城堡,而且国内高度工业化、国民收入水平高,不仅是欧洲最受欢迎的旅游地点之一,也是知名的邮票大国和避税天堂。 ▲列支敦斯登地理位置(图片来源:BBC) 不过最令世界
Kim Crawford 纽西兰划时代的顶级佳酿
自己没有葡萄园、靠着收购各地优质葡萄来酿酒的「虚拟酒庄」方式,对’96年的纽西兰的葡萄酒业而言如天外飞来一笔,然而Kim Crawford做到了,而且在短时间内成為Wine Spectator给予高分评价的优质酒庄。 纽西兰「虚拟酒庄」先驱者 好的葡萄才是酿成好酒的关键,秉持这个理念,Kim Crawford先生在1996年离开原先在其他酒庄的酿酒师岗位,创立同名葡萄酒事业,并成為纽西兰早期「虚拟酒庄」的先驱。 &
流浪嗜酒师:叁百年前有「甜白之王」美誉的南非Klein Constantia Vin de Constance 贵腐酒
在哥伦布发现新大陆之后,开啟了南非的葡萄酒发展歷史,最早在开普敦种植一般的红白葡萄酒,酿照一般的葡萄酒,一直到了1685 年南非有一位政府工作者 Mr. Simon van der,发现了一片非常好的土壤,气候凉爽的开普敦半岛,凉爽及潮湿的水气、花岗岩的土壤,是生长贵腐甜白酒最好的环境,并将这片葡萄园命名為『CONSTANTIA(康士坦提亚)』,在Mr. Simon van der Stel过世之后,葡萄园卖给Mr. Hendrik Cloete,并使 Vin de Constance 输
流浪嗜酒师:无可取代的地位 细品小木桐.Château Mouton Rothschild
什麼样的葡萄酒会让人一而再再而叁的记住呢? 对于流浪嗜酒师而言,我的答案是"Mouton"! 对于Chateau Mouton一直有着极深的熟悉感,这是许多次喝到Mouton的经验所累积下来的吧!从印象最深刻的1955年到后来陆陆续续的几个年份,对于Mouton的风格似乎是无庸置疑的表现出令人熟悉的感觉,只是二军倒是第一次喝到。 那天与一位在孔雀结识
流浪嗜酒师:来自西班牙海底窖藏的陈年祕宝
说到海底窖藏葡萄酒可以算是近几年来最夯的话题,当初起源的构想是来自探险家在海底沉船中发现了香檳开始的。他们发现沉睡在海底50米深处的香檳,在经过一百多年后口感依然芬芳、酒体平衡、酸度适中,相当迷人,进而开始研究海底对于葡萄酒的影响与保存,至今已经出现了许多不少的海底窖藏葡萄酒的提供与海底酒窖的出租服务,这是一件多们令人诡异的事情⋯⋯ 而流浪嗜酒师也很幸运能有这个机会,在台湾一睹海底窖藏葡萄酒的风味真是相当难得!
让酒饕们说出「我愿意!」的浪漫酒庄婚礼
▲融入闲静自然的酒庄婚礼,让儷影誓言更加坚定美好。 在国外,浸淫着氤氳香醇葡萄酒香的「酒庄」是上流社会与贵族奢华的代名词,能够进到幅员辽阔的葡萄园中巡礼、品酒香,更是酒饕们品味高端生活的一种形式。近年来在国内也兴起到异域酒庄举办一场奢华浪漫的「酒庄婚礼」风潮,置身在绿茵盈萃与金黄餘暉相间的葡萄园裡,散策在彷若中古世纪的古堡建筑内品酩着酒藏璀璨的佳酿,伴佐甜蜜的欢笑声与爱人、家人间的人情味,尽情徜徉在微醺的酒香氛围裡,渡过今生最美丽与醉心的