文／编辑部
来自慕赫2.81的「York House 酩家俱乐部」，当年首支远渡北大西洋的苏格兰威士忌，以其丰饶醇馥的口感强势踏入纽约贵族名流圈，成为品味行家纷纷吹捧且一瓶难求的威士忌传奇。2020年，慕赫2.81将于亚洲区独家推出「MORTLACH慕赫2.81-18年单一麦芽威士忌」，完美复刻风靡于1930年代纽约上流酩家间的绝版逸品，浓郁的「肉脂感Meaty」风味中藏有甜美果香与麦芽甜味，引领行家穿越时空，重温威士忌经典风味，台湾、中国、越南独家贩售，建议价格为台币4,500元。
▲MORTLACH慕赫2.81 - 18年单一麦芽威士忌，仅在台湾、中国、越南独家贩售
黄金年代 横跨北大西洋威士忌传奇
时光倒流回到1930年代，当时美国正处于一个经济巔峰、富足繁荣的「黄金年代」，高耸天际的摩天大楼、街道上来往匆匆的高级轿车、娱乐文艺发展与享乐主义，展现着美国「黄金年代」的璀灿辉煌。整座城市一片头角崢嶸，名流富贾聚集的奢华盛宴，是这个流金幻梦时代的象徵－士绅们身着顶极摩登的法兰绒西装，女客们展示争奇斗艳的华丽礼服，恣意于琳琅满目的各色佳餚与醇厚烈酒中，享受着摇滚爵士乐的狂欢派对。在这个歌舞昇华的年代，一罇越洋而来的苏格兰威士忌不仅彰显品味、更显社会地位。
在这人人追求精致豪奢的时代，首支远渡北大西洋登陆纽约的慕赫2.81，凭藉「达夫镇的野兽」美誉，以「York House 酩家俱乐部」为名，强势踏入纽约上流社会，进驻当时象徵华奢品味的Macy’s百货，成为首支设柜的威士忌品牌，并流传于名门聚会。这股「威士忌社交」风潮，轻摇着装载来自苏格兰琥珀色酒液的水晶玻璃威杯，炫耀着高端品味及尊贵优雅。醇厚馥郁、层次鲜明、蕴藏鲜甜，慕赫2.81成为威士忌行家们心中魂牵梦縈的梦幻品牌，更是收藏者展现优雅品味并彰显尊荣权力的象徵。
致敬辉煌历史的绝版逸品
具有浓厚神秘色彩的MORTLACH慕赫酒厂来自于苏格兰「威士忌之都」达夫镇(Dufftown) 的首座合法酒厂，为该区域最为经典且获奖无数的苏格兰单一麦芽威士忌。被称为「威士忌百年未解之谜」，慕赫酒厂最大的秘密就是其独创的「2.81蒸馏工艺」，融合了科学的逻辑思维与繁复的精密计算，六座形状、大小不同的蒸馏器相互作用，经过如炼金术般的反覆蒸馏调和，犹如同时运作三间酒厂般创造出三种风格各异的新酒。其中，被称为「小女巫(Wee Witchie)」的小型蒸馏器，更为慕赫2.81创造了独一无二的「Meaty肉质风味」。极为繁复耗时的2.81蒸馏法，慕赫酒厂的产量一直非常稀少，极为珍贵稀有，为行家争相抢购收藏的传奇品牌。代代相传的蒸馏工艺，完美融合柔顺醇厚和丰富层次的独特口感，在1930年代的纽约威士忌历史上，佔据着经典不朽的地位。
当年纽约品味行家纷纷吹捧且一瓶难求的至臻逸品，于2020年再次经典回归。慕赫2.81推出「MORTLACH慕赫2.81-18年单一麦芽威士忌」，透过绝凡精密的2.81蒸馏工艺，以及不为人知的神秘比例，再以欧洲雪莉橡木桶与美国波本桶双桶熟成，完美复刻1930年代纽约名流绅士间的威士忌传奇。澄澈透亮闪烁着琥珀流金色泽，「MORTLACH慕赫2.81-18年单一麦芽威士忌」 酒质厚实滑顺，除了带有慕赫标志性「Meaty肉质感」的醇厚丰饶外，更酝有馥郁果香与木质香气的甜美温柔，强烈深沉风味与柔和气息交融，激盪出丰盈层次的香气。冲突的美感中不失和谐，好似一只勇猛无敌的野兽被加以驯化，展现时而活跃，时而温顺的样貌。
「MORTLACH慕赫2.81-18年单一麦芽威士忌」初嚐时淡雅平衡，精致清甜的新鲜青苹果与黑加仑果香释出，随即併发浓郁香醇、带有一丝烤栗子和太妃糖的韵味。交错苦甜的滋味交织着辛辣温暖的个性，伴随着细致绵密如同蜂蜜与可可般的口感，整体调性和谐却富有层次，每一口都是绝无仅有的体验，引领威士忌行家们穿越时空，再鑑这风靡1930年代纽约上流社会的极致珍品。
包装设计以1930年代的风格色调做为设计灵感，将象徵大城市的色彩与灵魂注入于盒身，精致高雅的外盒犹如当时代一片欣欣向荣的景物，尽显时代巨轮下的当代风华。 「MORTLACH慕赫2.81 - 18年单一麦芽威士忌」将于2020年04月于亚洲区独家贩售，不朽经典，复刻再现，建议售价NT$4,500元，邀请同为品味行家的您亲自品酩，细究风味。如欲了解详细品牌及通路销售资讯，逕洽尊荣服务专线0800-030-588。
▲酒质厚实滑顺，除了带有慕赫代表性「Meaty肉质感」，更酝有馥郁果香与木质香气的甜美温柔
