圣诞节倒数的钟声越来越近,格兰杰在充满欢乐温馨的季节推出2021年全新限量酒——「恋冬物语(A Tale of Winter)」,此款限量酒款不仅酒体清爽香甜,同时带有具有冬季风味的浓郁可可粉与多种热辛香料丰富滋味,包装更是以穿着鲜艳套头毛衣的舒适感为灵感,打造色彩繽纷的针织设计风格。冷冽的冬日就是需要能够温暖身心的好伙伴,格兰杰推出为「恋冬物语」设计的调酒饮品,四款酒谱能品嚐每款格兰杰独特的迷人风味,在家中就可轻松调制,喝起来更加暖心。格兰杰威士忌「恋冬物语」将于2021年12月中在全台指定菸酒专卖店贩售。
每每推出新作便令人惊艳不已的格兰杰此次推出的限量酒款「恋冬物语」是一款丰富浓郁,陈酿了13年的单一麦芽苏格兰威士忌,熟成于波本桶及来自西西里岛的玛萨拉酒桶中,赋予此款威士忌水果与蜂蜜清爽香甜,同时又具备浓郁可可粉和多种香料丰富滋味,散发着满满的冬日香气,完美呈现在寒冷冬日裡与心爱的人依偎在家中一起度过的暖心时光。
格兰杰的威士忌调酒师们在追求美味威士忌的过程中,发挥了无穷的想像力。他们在如成年长颈鹿一般高的蒸馏器中酿造出充满果香的烈酒,让酒体产生更丰饶的口感与香气;接着,把酒放进全世界最好的酒桶中陈酿,再将这品嚐的欢乐送到威士忌爱好者的手中。几年前,在一场隆冬大雪后,比尔博士在苏格兰家中穿上了他那件色彩最繽纷的冬季编织毛衣。他当时想着,在这白雪翻飞的时刻,能够穿着毛衣依偎在温暖的火炉旁享受着与爱人相处的时光是多麼的幸福,如果能将这种快乐捕捉下来分享给大家该有多好。
人称鬼才的格兰杰威士忌创作总监比尔‧梁思敦博士表示:「我们都知道,当外面下雪时,穿上一件冬季毛衣围绕在火炉边是件多麼幸福的事。这款格兰杰「恋冬物语( A Tale of Winter)」的灵感来自源是我最喜爱的冬季针织毛衣,如此的鲜明活泼,更是重现了那些神奇又温馨的时刻。喝下第一口的时候,迎上一阵淡淡的水果鲜甜与蜂蜜滋味,随后迸发出浓郁可可粉、红椒片和巴西坚果太妃糖等多重滋味层层堆叠。最后以肉桂、薑与丁香交织出独特的辛香料餘韵,营造出冬天在火炉前的温暖氛围划下句点。」
格兰杰冬日饮品 专属暖心调酒酒谱
格兰杰威士忌浓郁、温暖的独特滋味更是让致力于挑战不同风味的让格兰杰灵光乍现,创意发想设计出一系列冬季的暖心调酒,在家就能轻松调制,享受国外圣诞市集的热闹氛围。冬季调酒包括以限量版「恋冬物语」调制成的「冬日古典鸡尾酒」(Winter Old Fashioned)、格兰杰14年波特桶 Quinta Ruban为基底调出的香纯浓郁的「热巧克力」(Quinta Ruban Hot Chocolate),以及「苏格兰南瓜拿铁」(Pumpkin Scotch Latte)来展现高地单一麦芽威士忌的柔滑温润口感「经典格兰杰」的本色。
冬日古典鸡尾酒(Winter Old Fashioned)
材料|
● 50毫升 格兰杰恋冬物语
● 1 茶匙 蔗糖
● 3 滴 苦精
● 肉桂棒和橘皮装饰
做法|
将材料倒入古典杯(Old Fashioned glass)中。搅拌使糖溶化,加入冰块降温。搅拌均匀,最后再用肉桂棒和橘皮装饰。
格兰杰热红酒(Mulled Morangie)
材料|
● 30毫升 格兰杰12年PX雪莉桶 Lasanta
● 100毫升 红酒*
● 50毫升 苹果汁
● 辛香料(肉桂棒、丁香、八角、香草)*
● 1茶匙 蔗糖
● 一片 柑橘片
做法|
将材料倒入平底锅,以小火慢煮(勿煮沸)。完成后倒入耐热杯或马克杯中。
*也可使用现成热红酒
** 热红酒香料包
苏格兰南瓜拿铁(Pumpkin Scotch Latte)
材料|
● 50毫升 经典格兰杰
● 50毫升 浓缩咖啡
● 50毫升 香料南瓜糖浆
● 100毫升 热牛奶
● 鲜奶油及肉桂做装饰
做法|
将材料倒入咖啡杯中。搅拌均匀后加入鲜奶油和一点肉桂粉。
热巧克力(Quinta Hot Chocolate)
材料|
● 50毫升 格兰杰14年波特桶 Quinta Ruban
● 50毫升 重乳鲜奶油
● 50克 黑巧克力(切成碎块状)
● 1撮 盐
● 1茶匙 蔗糖
● 搭配橘皮及薑饼食用
做法|
将材料倒入平底锅中,小火慢煮直到巧克力溶化(勿煮沸)。以玻璃杯盛装,杯缘放上装饰橘皮,并准备薑饼搭配食用
产品资讯
品名:格兰杰「恋冬物语 - A Tale of Winter」
● 内含:格兰杰恋冬物语单一麦芽威士忌 700ml 乙瓶
● 年份 : 13年
● 贩售地点:全台指定菸酒专
● 上市日期:12月中
● 建议售价:NT$ 2,200(实际售价以各店家为)
*详细贩售地点与上市日期请参考官方脸书粉丝团
品饮笔记
● 酒精浓度:46度
● 色泽:琥珀色
● 香氛:令人好奇的风味引领出带有经典玛萨拉酒风乾水果的前调。柑橘太妃糖的淡香混合薰衣草蜂蜜和甜玫瑰的芬芳。加水可带出焦糖水果(柑橘和梨)风味,并带有些许檀香、巴西坚果和松脂味。
● 口感: 多汁的水果,浓稠略带有胡椒味的口感;可可粉、红椒、巴西坚果和甜大麦麦芽揉和成一股香甜的坚果风味。
● 尾韵:黑糖的甜味和丁香、薑和肉桂的辛香料餘韵久久不散。
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