全球限量威士忌「14号密藏系列」、「年度限定18年」优雅入世

云隐苏格兰东高地山麓间,坚持旧时代独有工艺「天使瀑布蒸馏法」酝酿独一无二的清新与甜美风格,费特肯单一麦芽威士忌的细致优雅,让它在浩瀚如星海的威士忌世界中,如精灵飘然而过的独角兽,神秘而令人难以忘怀。「威士忌界中的独角兽」费特肯单一麦芽威士忌发表全新十四号密藏系列Batch 1和费特肯18年-2023 Edition-,费特肯酒厂以存放在14号酒窖的珍稀原酒,以小批次的方式呈现,打造费特肯「十四号密藏系列」,此次费特肯十四号密藏系列batch 1精选初次美国波本桶、精选美国波本桶、和三种当地精酿啤酒桶,满溢热带水果芳香却不改细致本质的;费特肯18年-2023Edition-选用初次波本桶、精选波本桶及首次使用的苏格兰橡木桶,限量年份铭记永恆。这两款珍稀新作皆为非冷凝过滤,自然酒色,以彰显费特肯的核心特徵「纯粹,值得一切的努力。」

十四号窖藏首露面,汲取高地风土酝酿甜美清新

数百年来,费特肯专注于酿造风格清新、细致纯净的威士忌。14座酒窖都坚持使用「铺地式酒窖Dunnage warehouse熟成」,石板屋顶、低矮平面,让威士忌在高湿度、低温差的环境中缓慢熟成,形成了独特的醇厚馥郁酒液。费特肯的秘藏系列,无一不是有如瑰宝的稀世典藏。2022年曾推出「费特肯贰号密藏系列 Batch 1」、「费特肯贰号密藏系列 Batch 2」,造成藏家讨论热潮,今再推出「费特肯十四号密藏系列 Batch 1」,首次揭开十四号仓库的神秘面纱。尚格酒业董事长奚大寧表示:「费特肯富有庞大的老酒窖藏,自2019年陆续引进基本款费特肯12年、16年后,立刻掳获品味老饕的喜爱。今年我们更进一步推出精致18年份限定版及十四号秘藏系列,未来还会有更多高端年份老酒,持续供应台湾市场对于精品威士忌的收藏需求。」

这款威士忌来自于费特肯14号酒窖,此酒窖面向凯恩岗(Cairngorms),更容易将风土与季节变化融入威士忌的创作中。十四号秘藏系列Batch 1在这个环境下,经初次美国波本桶、精选美国波本桶、三种当地精酿啤酒桶陈年,再藉由费特肯标志性的「天使瀑布蒸馏法」,以沁凉山泉水环绕蒸馏器降温,裊裊蒸气飘散而下萃取最轻柔的酒精蒸气。欣赏酒体外观,呈现出自然闪烁的金色,可闻到清新花香、蜂蜜及无尽的诱人果香。品嚐时,温暖的烘烤麦芽、层层丰富烤布蕾、柔和的木香料和愉悦的热带水果。51.2%酒精浓度,醉人火花、酒香迷人,舌尖充分感受到冲击性的热带风味饗宴。小批次装瓶,首发限量978瓶。

浓缩18年份的静好岁月,开创无限可能

在费特肯纯净不歇的水源与丰饶的土壤下缓慢熟成18年,成就不同于传统高地区的18年份佳酿,每一年的限量推出,都将是如独角兽般的稀缺逸品。「费特肯18年单一麦芽苏格兰威士忌2023 Edition」将2023年份讯息刻印外盒包装上,选用初次波本桶、精选波本桶及100%的苏格兰橡木桶,非冷凝过滤呈现自然酒色,成就无法比拟的品酩体验。酒款温馥的酒体巧妙地融入了杏仁糖、烘焙香料以及热带热情果和番石榴的甜香。一入口马上感受到异国情调的法式水果软糖、糖渍杏仁果、奶油麵包和淡淡的莓果水果风味。正当以为风味慢慢消逝时,尾韵却又重新涌出了丝丝入扣的可可和香草气息,在自然的琥珀密金酒液中,享受静謐悠长的时光。

费特肯18年单一麦芽苏格兰威士忌2023 Edition使用的100%的苏格兰橡木桶,是「费特肯森林计画」的里程碑。「费特肯森林计画」以维系橡木与土地的永续经营概念出发,在酒厂周围土地种植13,000多株橡木,旨在创造循环经济,同时探索更多元的苏格兰橡木桶可能性。

费特肯十四号密藏系列 Batch 1单一麦芽苏格兰威士忌

手工挑选神秘的十四号酒窖橡木桶,初次美国波本桶、精选美国波本桶、当地精酿啤酒桶

酒精浓度:51.2%

容量:700ml

色泽:纯粹闪耀金

香气:清新花香、蜂蜜、无尽的诱人果香

口感:温暖麦芽甜香、烤布蕾、坚果、热带水果、轻柔木质调性

建议售价NTD 2,200


费特肯18年单一麦芽苏格兰威士忌2023 Edition

选用初次波本桶、精选波本桶及首次使用的苏格兰橡木桶

成就无法比拟的费特肯酒款

酒精浓度:46.8%

容量:700ml

色泽:琥珀蜜金色

香气:裹糖杏仁果、水果软糖、温馥辛香

口感:甜郁水果气息、果酱夹心的奶油麵包、丝丝入扣的香草、可可尾韵

建议售价:NTD6,000