时间造就了文明，人类的各种技艺也相对的纪录了时间，像是腕表用指针刻度反映时间轨跡，而威士忌则是用不断变化的风味写下时光风华。「威士忌领路者」Glenfiddich格兰菲迪与「亚太顶级表界推手」Cortina Watch高登钟表合作，让珍惜光阴的品味人士以五感来品味时间，在佳酿与指针之间找到时间的答案，2024年5月一连两天在高雄的乐轩和牛、义享时尚广场高登形象店举办「格兰菲迪x高登钟表—时光臻藏品酒会」。
▲格兰菲迪台湾品牌大使詹昌宪James Chen讲述威士忌过桶雪莉桶的独特。
深受时间祝福的威士忌传奇
领路者格兰菲迪于1887 年圣诞节淬链出第一滴威士忌，在时间的祝福之下，1963年推出单一麦芽威士忌，是第一个把苏格兰单一麦芽威士忌推向世界舞台的品牌，还创下全球产量最多、销售最好的单一麦芽威士忌的辉煌历史。1988年又引进酿造顶级雪莉酒的方法，首创「苏罗拉系统」（ Solera）酿造威士忌，在在奠定品牌震慑威士忌界的崇高声望。在「时光臻藏30年品酒会」当中，格兰菲迪首先以三种雪莉桶香甜的「格兰菲迪18年新．雪莉 单一麦芽威士忌」为味蕾暖身，接着呈上更加细致迷人的「格兰菲迪22年雪莉之王单一麦芽威士忌」，紧接着品味如天鹅绒光滑甜美的「格兰菲迪26年珍稀干邑桶单一麦芽威士忌」，最后是历经三代调酒师、置放于珍稀橡木桶熟成的「格兰菲迪30年单一麦芽威士忌」。再搭配着四款精心设计的甜咸小点：义式鲜虾杰克乾酪、帕玛火腿杏仁乳酪球、香草可丽露、甜藷蒙布朗，咀嚼美食的过程中还能感受到口中威士忌的餘香，两者彼此交融带来享乐快感。
▲深受消费者青睞的格兰菲迪擅长以过桶工艺增添威士忌的口感滋味。
30年威士忌刻画时间刻度
格兰菲迪「TIME RE：IMAGINED 时光臻藏系列」堪称品牌对美学品味的展现，从「格兰菲迪30年单一麦芽威士忌」的包装就不难发现，外盒并非一般的纸盒，而是用金属打造有如舞动缎带般的律动姿态，彷彿将流动的时间具象化，在穿透感之间既是保护着、也是显现着一件极为珍贵的宝物。已经酝酿30年的格兰菲迪威士忌，带有浓郁的橡木香、甜美细致的雪莉桶风味完美平衡，喝入口中感受深沉木质调与花香交织，餘韵带有温暖的蜂蜜味，可以感受到30年的温和绵长，更感动于格兰菲迪首席调酒师在动态的时间之中，尽心尽力抓住威士忌味道最完美那一刻。
▲格兰菲迪时光臻藏系列30年威士忌包装如缎带舞动，诉说酒液已然完成在最完美一刻。
22年雪莉之王奢华之作
格兰菲迪多年来潜心于开发高年份风味威士忌，精心打造出一套特性鲜明的「奢华系列」产品，以满足高端烈酒市场的多元需求，该系列灵感源自于两个奢华世界的交会，陈放多年的酒液因流淌自不同地域国情的酒桶而显得弥足珍贵。格兰菲迪以颠覆对传统制酒手法的尝试精神而闻名，首次尝试将封存于欧洲橡木桶长达22年的威士忌，以极为珍稀的西班牙Palo Cortado雪莉桶过桶完成，为钟爱雪莉桶风味的大中华区饮用者量身打造的「格兰菲迪22年雪莉之王单一麦芽威士忌」。其色泽以丰盈的深红色调呈现，蕴含枣香、黑巧克力和葡萄乾的奇妙组合，口感上带有橡木的层次感、深邃的香草和杏仁糖的甜味，并散发出微妙的柑橘风味与丰富的水果蛋糕交织而成的芬芳气息，复杂且超脱俗的餘韵存于唇齿间，每一口都能留下迷人的品饮记忆。值得一提的是每个Palo Cortado酒桶都被手工标记「X」符号，代表制酒过程酒桶内部发生了无法解释的变化，格兰菲迪也将此符号加入包装。
▲格兰菲迪22年雪莉之王包装的「X」记号代表过桶Palo Cortado雪莉桶。
26年干邑桶歌颂荣耀
同样属于奢华系列的「格兰菲迪26年干邑桶单一麦芽威士忌」，遴选陈放至少24年的美国、欧洲顶级橡木桶威士忌进行勾兑，再经历法国干邑白兰地橡木桶为期2年的过桶熟成，让酒体风味在橡木桶中产生微妙的昇华，增添独特且迷人的橡木香气，展现两大奢华国度碰撞的独特风味旅程。格兰菲迪首席调酒师Brian Kinsman表示「奢华系列完美表达格兰菲迪的创新精神以及对陈年成年老酒的技艺体现，而这次干邑桶的杰作便是最佳证明。」
格兰菲迪26年干邑桶拥有43.8%酒精浓度，金黄酒液盈满橡木清香，揉和带有法式甜点的诱人甜香，酒质厚实舒软，口感宛如于加入黑糖的法式牛奶咖啡中轻洒了肉桂粉般，甜感簇拥、令人流连陶醉，尾韵縈绕悠长、优柔典雅。
▲格兰菲迪26年干邑桶金黄酒液揉和法式甜点诱人甜香，酒质厚实舒软。
顶级腕表光辉相互加乘
赏玩腕表也有沉浸无穷时间之美的效果，被誉为「亚太零售顶级表界推手」的高登钟表，同样准备了多只精致腕表以饗VIP嘉宾，在宾客们一面品嚐格兰菲迪18年新．雪莉 单一麦芽威士忌、格兰菲迪22年雪莉之王单一麦芽威士忌、格兰菲迪26年珍稀干邑桶单一麦芽威士忌、格兰菲迪30年单一麦芽威士忌的同时，一面赏玩各大顶级腕表品牌的新品杰作，更是令人不禁连连发出赞嘆。
像是在世界瞩目的2024米兰国际家具展担任官方时计的沛纳海，展览期间在新米兰国际展览中心设立快闪专卖店共襄盛举，并延续2024年新品创作主轴——携手象徵航海与创新精神的America's Cup美洲杯帆船赛，与Luna Rossa Prada Pirelli帆船队联名的Submersible潜水表系列，推出「Submersible Luna Rossa PAM01579」，腕表的灰色表带下半部表带中间印有红色条纹以及Luna Rossa帆船队的字样，让精彩历史再添上一笔光华。
IWC万国表的旗舰款Portugieser葡萄牙系列，此系列的功能性非常完整，从基本款、进阶款、复杂款到高复杂款应有尽有，设计也很经典，因此成为表迷收藏IWC腕表的主要标的。在2024年的日内瓦钟表与奇迹展场进行首演的包括葡萄牙永恆历腕表、葡萄牙日夜显示陀飞轮手上链腕表，以及简洁大方的三针基本款「葡萄牙自动表40」。此表让人回忆起初代葡萄牙腕表，以18K玫瑰金材质打造，搭载82200自动上链机芯，呈现出简洁开阔的面盘格局。
▲帕玛强尼Tonda PF追针两地时间腕表面盘「米兰蓝」色调呼应纯粹至简的设计风格，而代理一流品牌的高登钟表，专业服务创造愉悦的赏表乐趣，让绅士们意犹未尽。
▲格兰菲迪威士忌酒液的顏色与香气都值得细细品味。
