巧克力與酒的組合不再只有酒心巧克力，現在可以吃到獨特的新一代製法：用波本桶熟成的巧克力！這種把可可豆放進波本威士忌桶熟成的做法，是從歐美 Bean-to-bar （ 巧克力工藝 ）廠商吹起的風潮。 Bean to Bar 是指從選購可可豆，然後經過小批量的烘烤、研磨，並將之製作成巧克力塊的完整生產過程，從頭到尾由同一店家包辦，打破過去直接向大廠購入半成品原料製作巧克力的方式 。

很多人把家中的冰箱當做酒櫃使用，然而冰箱並非儲藏葡萄酒最佳的環境。冰箱缺少防震設施，而震動會加速葡萄酒化學反應的速度，對葡萄酒成熟過程會有相當大的影響。

非洲的博茨瓦納（Botswana）被Lonely Planet列為「2016最佳旅行國家」第一名，有著地球上保存最完好的自然景觀，這裡可以欣賞廣袤的沙漠和綠洲景觀，觀察野生動物的生態，體驗純自然的野性魅力。而在博茲瓦納北部的奧卡萬戈三角洲，是非洲知名的七大自然景觀之一，更被列入《世界遺產名錄》之中，接下來要介紹的&Beyond Sandibe Okavango Safari Lodge就坐落在這塊擁有著壯麗景觀的原始大地上。 &Be

米其林要發行台北版指南的消息雖然至今仍停留在傳聞階段，但根據2018上海米其林指南9月20日公佈的結果，王品集團「鵝夫人」上海莘莊店與上海「老乾杯」外灘本店連2年蟬聯米其林一星殊榮，顯示國際間對台灣餐飲品牌的肯定。     ＊鵝夫人 上海莘莊店 「鵝夫人」是王品集團自創的港式餐廳品牌，鵝夫人2015年首店在上海開幕，目前在中國共有10家店，更積極插旗北京。餐廳主打港式燒鵝，以夢幻食材「黑棕鵝」為原料，為確保料鮮度

  圖片來源：SUJÁN Luxury Camps & Palaces，下同   印度拉賈斯坦邦阿拉瓦利山（Aravalli Hills）的曠野中，有一座名為「賈瓦伊（JAWAI）」的營地，這裡共有9頂雙人豪華帳篷，以及1座可容納多人的聯排帳篷套房。這裡是一座觀豹營地，周圍是最真實的自然景觀，放眼望去是蜿蜒的河床、叢生的低矮灌木與遙遠的群山，花豹優雅地在其間漫步，呈現野性自由的寧靜美。

跟長頸鹿一起共進早餐，這畫面光是想像就非常有愛！非洲的肯亞奈洛比境內，就有這樣一座改建自30年代英式莊園的酒店，提供與自然環境接軌、精緻而浪漫的居住條件，更重要的是，還可以跟長頸鹿面對面、一起吃早餐！ ▲長頸鹿莊園酒店以蘇格蘭狩獵小屋為雛形，莊園佔地140英畝。   這家建於1932年的酒店被稱為「長頸鹿莊園（Giraffe Manor）」，原建築以蘇格蘭狩獵小屋為雛形，房間均設有

亞洲最新、最豪華的郵輪，已於德國帕彭堡Meyer Werft船廠正式出塢，命名為「世界夢號」！世界夢號是星夢郵輪的第二艘船，將於9月經過River Ems（埃姆斯河）前往北海，隨後展開其遠洋行程，向亞洲進發，11月將在香港及廣州以雙母港正式啟航。雲頂郵輪總裁朱福明指出，世界夢號加入船隊，集團旗下星夢郵輪於亞太區內的接載能力將倍增，可以用新穎的設施、更完善的服務滿足高端市場及空海聯航旅客的需求。     世界夢號的船身彩繪塗裝，由旅居

喜愛美食是人類的天性，到了國外，更容易被異國美食牽著鼻子走，如何將當地美食一網打盡，總令許多人傷透腦筋。今天要為大家介紹世界知名美味節慶，內容包含美食、美酒、娛樂活動，想知道的話就繼續看下去吧！   1. 倫敦美食節（Taste of London）   圖片來源：Taste of London   在當地是數一數二的大型美食節，每年六月固定於攝政公園（Regent’s P

很多人都說飛機搭太多次，空服員跟機上安全須知都看到膩了。2017年底搭新加坡航空，就能看到一支全新的機上安全影片，跳脫傳統的機艙空間，由新航空姐帶你遊歷新加坡，趕快看看你去過哪些地方、哪些又是安全守則吧！ 2017年6月，新航和新加坡旅遊局合作，以創意方式拍攝機上安全影片，新航空姐代表郭璘慧會邂逅不同人物與各式活動，乘客隨著空姐的腳步前往熟悉的新加坡地標，例如駁船碼頭、娘惹文化博物館、河川生態園、哈芝巷、水上探險樂園TM、亨德森波浪橋、首都劇院和濱海灣花園。新加坡旅遊局助理局長馮素玲

花7萬美元換你當一天的國王，這種事有可能嗎？ 歐洲袖珍小國——列支敦斯登（Liechtenstein）位於瑞士與奧地利之間的阿爾卑斯山地，面積雖小卻擁有秀麗美景與童話式的城堡，而且國內高度工業化、國民收入水平高，不僅是歐洲最受歡迎的旅遊地點之一，也是知名的郵票大國和避稅天堂。 ▲列支敦斯登地理位置（圖片來源：BBC）   不過最令世界