葡萄酒搭餐知識的原則中，有個經常會聽到的說法，那就是 「 紅酒配紅肉，白酒配白肉 」 ，一般來說遵循這樣的餐酒組合準沒錯，然而這是為什麼呢？而紅酒究竟是不是一定不能配白肉，白酒也一定不可以配紅肉？若違反這項原則，會發生什麼事呢？

在《台北台中米其林指南2020》公佈之前，Fine Dining指標餐廳台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930 x 高山英紀，推出夏季菜單新菜色。8月31日前使用3000元實體三倍券付款，可折抵4500元消費。

擁有「干邑之王」的路易十三，致力創造優雅品飲文化，最早的原型是金屬質地，1874年採用玻璃，1936年開始使用水晶打造，其精妙的花紋和神奇的魔力一直被延續到今天，

Jura吉拉以雪莉桶柔順的香甜口感為主調，混融來自西班牙赫雷斯Oloroso雪莉桶，推出「吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」，價格為台幣1350元。

可折疊智能手機的市場國際大廠們仍然繼續開發，繼三星，摩托羅拉和TCL之後，微軟宣布了一種類似摺紙的新機型，Surface Duo將於下個月首次亮相，具有兩個通過360度中心鉸鏈連接的5.6英寸OLED屏幕。

唯寶

如果說最基本的喝酒配備，就是一支酒、一個杯子以及一把開瓶器（如果買的酒有軟木塞）。順利的話馬上就可以開喝；運氣差一點，例如瓶塞開不了斷一半，那麼該怎麼辦呢？

威靈頓牛排Beef Wellington是英國相當著名的一道名菜，鮮嫩的菲利牛肉塗抹上鵝肝醬再裹上派皮進烤爐烤製，烤出來的餅皮因塗抹了蛋汁看起來就像一個金黃色的大菠蘿，切開來像是一個層層分明的大三明治。

凱歌香檳與多家餐廳合作「Yellow Hour™夏日皇金時光」餐酒饗宴，融合台灣在地口味享受混搭食感，並販售限量「復古・時尚！錄音帶禮盒」，一起慶祝對生活的熱愛。

市面上最常見的葡萄酒評分莫過於Robert Parker所創的標準，其簡稱為RP，評分為簡單的100分制，讓人人都看的懂。而今天我們就要來為大家介紹，近期在RP的標準下拿到100分的葡萄酒有哪些，如果你想要有一瓶頂級葡萄酒，從這邊選絕對不會錯。