媲美東方快車的英國豪華火車 「皇家蘇格蘭人號Belmond Royal Scotsman」推出2019高地旅遊行程

文/Sylvie搭著豪華火車旅行已然成為富人的度假顯學,可以盡情地在奢華列車的臥鋪中享受風景,徹底放鬆享受沒有干擾、只有嚴選的愜意,高品質的享受使整個旅程充滿愉悅能量,難怪這樣的頂級旅遊重返流行。名列全球十大豪華火車之一的「Belmond Royal Scotsman皇家蘇格蘭人號」,曾是英王愛德華七世的私人專屬列車,如今也是蘇格蘭唯一的豪華臥舖列車。成功重現東方快車(Orient Express)傳奇的貝爾蒙德集團(Belmond)接手後,以愛德華時代的復古風格改裝,成為英國唯一的豪華臥鋪列車

最神秘的組織 威士忌領域的至尊榮耀 想當Keeper 先對產業有貢獻!

「The Keepers of the Quaich」蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會,成立於1988年,是為了表彰對威士忌有長期貢獻的專業人,而由蘇格蘭威士忌業者聯合成立的國際性組織。協會的名稱來自於傳統的雙耳小酒杯,這種酒杯在蘇格蘭蓋爾語中稱cuach或quaich,是一種代表著友誼和享受蘇格蘭威士忌的器皿。而以此命名的協會,理所當然地背負著推廣蘇格蘭威士忌價值和聲望的使命,成為蘇格蘭威士忌領域的最高殿堂與至尊榮耀的象徵。

木桶專家比爾博士再攀創意新巔峰 格蘭傑私藏系列十年鉅作Allta《野生》超凡面世

自2009年「私藏系列」計畫啟動以來,此系列讓威士忌創造團隊得以探索稀有的換桶陳釀技術、嘗試珍稀原料,讓自己的想像力自由發揮。歷經十年歲月,持續不間斷,每年發表一款獨樹一幟、風格大異其趣的威士忌作品。為了歡慶第十代Glenmorangie Allta《野生》在台上市,比爾.梁思敦博士再度旋風式訪台,為台灣的媒體與威士忌行家將此系列的一路演化細說從頭,並且自蘇格蘭遠洋空運來台他的秘藏巧作之屋(Cabinet of Curiosity),裡頭悉心收納著私藏系列誕生以來啟發他創作靈感的各種珍稀寶物。▲

威士忌中的獨角獸 Fettercairn費特肯 單一麥芽蘇格蘭威士忌 市場上最亮眼新星

尚格酒業一直致力推廣精品威士忌,今年特別引進費特肯(Fettercairn)單一麥芽蘇格蘭威士忌,獨一無二的純淨與甜美清新的風格,是費特肯酒廠的堅持,更是每瓶費特肯瓶身上獨角獸的高雅尊貴的化身。費特肯堅持選用全球獨一無二的冷水環繞降溫裝置,蒸餾出高地區中最清新甜美的酒體,而淋灑於蒸餾器古銅外的一抹淺綠痕跡,都是費特肯追求純粹的證明。

蘇格蘭Style 威士忌中的「泥煤味」究竟是什麼?

很多人不喜歡威士忌中的「泥煤味(Peaty)」,但也有不少威士忌愛好者認為,泥煤味是蘇格蘭威士忌最為人稱道的味道之一。到底什麼是泥煤味?泥煤味又是如何產生的?   蘇格蘭威士忌所帶有的獨特泥煤味,源自於威士忌製造過程中所使用的泥煤(Peat)燃料,以及當地水源的風味。泥煤是煤的原始型態,其形成自動植物遺骸等有機物質,這些物質在地表下沉積的時間不足以轉化成煤炭,因此就形成了泥煤層。蘇格蘭地區就蘊藏豐富的泥煤,蘇格蘭人習慣在製造威士忌的過程中以泥煤

「世界最尊貴威士忌-大摩」與「被遺忘的美好-塔木嶺」 用最臻藏時光獻給最珍貴的您

2019年春節特別推出來自大摩與塔木嶺酒廠歷經長時間熟成的高年份單一麥芽威士忌禮盒,透過長時間熟成堆疊醞釀,成就難以言喻的複雜層次,訴說著不言自明的真心情意,絕對是您金豬賀歲的最佳醴讚。

大摩20年單一麥芽蘇格蘭威士忌亞洲限定、極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 珍稀上市

世界最尊貴的威士忌代名詞──大摩,200年來持續累積時光與橡木桶的對話,奠基蘇格蘭「老酒銀行」的領導之姿,創作出一款又一款的大摩經典之作,本次隆重推出大摩20年單一麥芽蘇格蘭威士忌和大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌。