無論是從工藝上、還是追求美味的角度評斷，RIEDEL的酒杯無疑都是最頂級的。——葡萄酒評論家羅伯特·帕克
The finest glasses for both technical and hedonistic purposes are those made by Riedel. -Robert M. Parker, Jr.
喜愛葡萄酒的人都知道，好酒還需要一只合適的酒杯才能「綻放」出最佳狀態，而高品質的酒杯更能帶來意想不到的效果。素有「酒杯之王」美譽的奧地利品牌RIEDEL，其所生產的酒杯造型優雅簡潔、質感清透纖薄，兼具美感與功能性，恰恰是品酩者心目中的夢幻逸品。
RIEDEL之所以為公認的專業酒杯領導品牌，除了其精湛的水晶玻璃製作工藝，品牌在「功能性酒杯」的研究貢獻上也功不可沒。RIEDEL創立於1756年，最早便以玻璃事業起家；到了二十世紀中期，第九代傳人Claus J. Riedel率先提出為葡萄酒打造專屬酒杯的想法，成為RIEDEL開創一系列專屬酒杯的先河。
▲Claus J. Riedel（1925-2004）
史上首位發現酒杯的形狀與材質會影響酒的香氣、口感等品飲要素的設計師。
史上首位發現酒杯的形狀與材質會影響酒的香氣、口感等品飲要素的設計師。
在此之前，德國與比利時的啤酒廠便有設計專屬酒杯的習慣，為特定的飲品打造杯皿在當時已非新鮮事。然而Claus J. Riedel透過長達16年的觀察與實驗，發現酒杯的形狀、體積、杯壁厚度以及杯口直徑都會影響品飲的體驗，而葡萄酒的香氣、深度與均衡感也會隨著酒杯的不同而變化；因此Claus J. Riedel一改傳統酒杯花俏的形式，以水晶玻璃為材質，製作薄壁、長梗、外形樸素不加雕飾的專業酒杯，使葡萄酒中的果味和單寧都能良好平衡、充分發揮，帶來更優質的品飲體驗。
▲水晶玻璃極細微的波浪表面有聚集香氣的效果，同時也擁有比一般玻璃更好的透光度和更高的硬度，杯壁可以做得很薄，碰杯所發出的聲音也更加清脆悅耳。
1958年，Claus J. Riedel推出世界上第一只依葡萄酒品種量身打造的酒杯Sommeliers Burgundy Grand Cru，這只酒杯被視為當代酒杯史的一大突破，因此由美國紐約現代藝術館將之收藏並永久陳列；1973年，Claus J. Riedel在義大利侍酒師協會（Association of Italian Sommeliers）的協助下，再次推出Sommeliers酒杯系列，沿用流傳自羅馬時期的手工吹製玻璃技術，依照不同地區與品種的葡萄酒的特性，量身打造出10款形態各異的酒杯，成為酒杯製造史上標竿性的傑作。
▲Sommeliers Burgundy Grand Cru是世界第一只依葡萄酒品種量身打造的酒杯，被美國紐約現代藝術館作為永久陳列品展出。
▲每只Sommeliers酒杯均以古法手工製作而成。
RIEDEL目前由第十一代傳人Maximilian J. Riedel領導，其代表作Mamba醒酒器擁有如眼鏡蛇般修長蜿蜒的造型，修長的管狀結構可增加酒液和空氣的接觸面積，達到雙重醒酒（double decants）的效果，也是世界上速度最快的醒酒器。
▲Mamba眼鏡蛇醒酒器以手工吹製而成，流暢的弧度兼具美觀與便於握持的特性。
