首家奪米其林星的精品餐飲 法國Emporio Armani Ristorante


話說精品品牌涉獵餐飲業在近幾年已漸漸不足為奇,就最近GUCCI也宣布在佛羅倫斯GUCCI Garden開設首間Fine Dining 餐廳Gucci Osteria,並邀來明星級大廚Massimo Bottura坐鎮。然而想必大家對於奢侈品品牌開設的餐廳評價都抱持著僅是噱頭的想法,對於實際販售的料理美味程度又到幾分的評價都有所保留。不過對於這刻板印象被ARMANI於法國開設的Emporio Armani Ristorante 餐廳給打破了,因為在2018年法國米其林指南中,這家餐廳正憑著自家實力榮獲法國米其林一星的殊榮!


華麗、充滿設計感、延續品牌理念的餐廳環境設計都是精品品牌跨界經營餐廳時的基本元素,雖然稱不上是家新餐廳,但Emporio Armani Ristorante餐廳於2016年甫完成翻新,於Emporio Armani巴黎的4層總店當中,店面外觀設有6面巨大的櫥窗,外型十分搶眼。而餐廳的室內設計則是經過Giorgio Armani和他的設計團隊以漂浮的失重狀態為靈感,室內牆壁蓋上帶有金屬裝飾的皮革,弧線反射燈光,感覺前衛。重點是在一樓的景觀,飽覽塞納河左岸Place Saint-Germain聖日耳曼大道,感受文藝氣息,最能代表法國貴族。


正當其他精品品牌的餐廳紛紛找來米其林廚師助陣加盟餐飲,Emporio Armani Ristorante & Caffè在當中則是少數憑著自家實力摘得米其林一星殊榮的餐廳。但這結果似乎也不意外,因為創辦人Giorgio Armani 平常生活喜歡美食已是家喻戶曉的事,在眾多的精品品牌中,他們家可是從咖啡館、餐廳再到夜店幾乎包辦所有,所以,不論你是喜歡早起一杯咖啡提神的上班族還是夜裏多晚都不想睡的嗨咖,Armani都能滿足你的需求。