文/編輯部
悠悠夜色下，無瑕月光最能觸發美好，不只李白「把酒當歌、詠月抒懷」，以曠時慢淬工藝的蘇格登與百年漢餅之最舊振南，也在中秋之時一同舉杯邀明月，攜手推出「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」，讓今年中秋在醇厚酒香中，共享月滿團圓的錦上添花之醉。
敬月典藏 源自傳承百年精巧手藝
「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」以蘇格登威士忌入餅，充滿花果香的酒液搭配甘甜的月餅餡料，唇齒留香，回味無窮。舊振南令人讚不絕口的風味，來自留傳百年的祖訓記載，將鳳梨、烏梅、檸檬、麥芽等一同熬製，做為製餅的糖漿，與擁有各式水果與蜜餞的糖漿與蘇格登馥郁溫暖、成熟的果香酒味一拍即合。月餅餅皮則是以老麵調和新麵，加以蘇格登酒液厚實醇順的口感輔佐，讓整體口感更加扎實飽滿。
＊蘇格登12年單一麥芽威士忌X棗泥蛋黃威士忌月餅
甜而不膩的棗泥揉合蘇格登12年單一麥芽威士忌，棗泥清爽甘甜的氣息與充滿馥郁水果的酒香一拍即合。鹹蛋黃經慢時烘烤過後浸入蘇格登12年單一麥芽威士忌醃製48小時，待吸足酒香後，師傅們便親手將鹹蛋黃一顆顆包入餅中。透過雙手細膩的按壓，棗泥、鹹蛋黃與威士忌完美融合，綿密滑順的口感中帶有溫暖的果香。
＊蘇格登15年單一麥芽威士忌X伍仁威士忌月餅
以松子、杏仁、核桃、葡萄乾、瓜子仁等豐富堅果作為內餡，再佐以蘊含優雅花果香氣的蘇格登15年單一麥芽威士忌。經過耗時費工的多重攪拌，清脆爽口的堅果與圓潤滑順的威士忌達到最佳平衡，更凸顯威士忌的熟果、甜瓜風味。
＊蘇格登18年單一麥芽威士忌X可可威士忌月餅
專門製作精品巧克力的法芙娜頂級可可粉與蘇格登18年單一麥芽威士忌的完美結合，頂尖食材與原料的巧妙搭配，更加展現蘇格登獨有的細膩口感。為了保有香純濃厚的可可香氣，舊振南以傳承百年的工法，將可可粉與其獨門配方依嚴謹的比例混合，以小火加熱並以慢速攪拌，確保可可香氣完整釋放。待可可內餡熟度達到九成時，便加入蘇格登威士忌。蘇格登18年單一麥芽威士忌本身帶有柑橘香氣與些微的煙燻麥芽甜味，與香濃的巧克力香氣相互輝映。
