文/編輯部
炎熱夏季已至尾聲，為迎接秋日的來臨，鄰近皇居的Palace Hotel Tokyo 便與築地市場的百年老店丸山海苔（Maruyama Nori ） 獨家合作，為賓客帶來旗下茶葉品牌：寿月堂（Jugetsudo）的創意綠茶佳餚，呈獻豐盛的下午茶體驗，讓賓客能夠享受專屬秋日午後微醺浪漫的下午茶。
品嚐秋季下午茶
悠然秋日下午茶先為賓客呈上由最上等茶葉沖泡而成的抹茶厚茶（koicha），配上抹茶薄茶（usucha）口味的蛋糕。茶點會以三層的日式漆盒子（Jyubako）盛載，包括一系列不同口味的日本有機綠茶蛋糕、與秋季時令食材、水果和傳統日本糖果搭配鹹甜小食。而為這次的獨家合作，寿月堂也特別制作了一款抹茶，方法參照江戶時代的傳統，將盛載熟成茶葉的抹茶茶包在傳統陶瓷茶碗沖泡，並把較為幼嫩的茶葉放在上面，呈現出抹茶香氣滿溢，回味回甘的樣貌。
下午茶套餐於2019年9月1日至11月30日期間供應，價格為每人 4,800 日元和 6,500 日元（包含一杯香檳）起。
丸山海苔（Maruyama Nori ）成立於1854年，擁有超過160年的的傳統和經驗，一直追求最優質珍貴的茶葉，使清香的綠茶更添一份優雅芬芳。傳統日本茶道視秋季為茶葉的「新一年」，特別是十一月，春季新鮮採摘的茶葉經過整個夏季的蘊存已經成熟，可供享用。
