文/編輯部
2018年底，Mortlach慕赫2.81回歸威士忌市場，其中又以Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌更引領「新雪莉風潮」，強烈卻富含層次的口感、厚實飽滿的酒體與香甜滿溢於口腔間的雪莉風味，一推出就迅速成為眾多雪莉桶威士忌的領頭羊。頂尖極致的雪莉風味不僅深受酒迷們喜愛，更獲得知名威士忌專家的肯定，甫上市之初便成為雪莉迷中爭相搶購的酒款，一瓶難求。
100%「桶」中豪傑熟
2.81蒸餾法創造了慕赫無法取代的臻液，以醇厚豐馥的新酒注入雪莉貴族Pedro Ximenez與Oloroso中100%雪莉桶熟成，完美保留雪莉純正血統，在厚實酒體中層層解密雪莉甜美優點，堪稱雪莉平衡風味的上乘之作。慕赫2.81的酒體醇厚、性個濃烈，憑著首席調酒師Craig Wilson過人的挑桶功力，使醇厚的酒體裡散發鮮明的雪莉香氣，完美詮釋100%雪莉桶熟成威士忌的風味與特色。
舉世無雙的頂級風味
王牌首席調酒師的挑桶功力，讓威士忌行家都折服。100%雪莉桶熟成的酒液裡保留慕赫2.81鮮明強烈的個性令威士忌權威專家Dave Broom印象深刻，稱許慕赫為「達夫鎮的野獸」，大讚「慕赫那種古老、深沉的野性特質多了一絲微妙的甜蜜」。全球知名烈酒商帝亞吉歐的資深品牌大使Alex Whang在品飲過眾多雪莉酒款後，也被慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌的特殊風味深深吸引，讚嘆Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌是「具備雪莉桶的迷人辛、香、甜，也有難得的乾淨與甜而不膩、展現調酒師功力的威士忌傑作」，芸芸酒款裡，僅慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌美好的雪莉風味最讓他刻骨銘心。對於雪莉葡萄酒與威士忌瞭若指掌的雙料權威Johnnie更將酒款譽為「蘇格蘭威士忌與雪莉酒的精彩結合」。
人氣雪莉酒款將再度補貨
至2018年底上市以來，每當慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌在各通路一上架，沒多久便銷售一空，使得許多威士忌迷錯失見識慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌雪莉風味的機會，不免令人有遺珠之憾。為了滿足台灣雪莉迷舌尖味蕾，台灣市場特別向國外再爭取旋風補貨，邀請雪莉迷們9月速洽全省各指定通路，建議售價NT$2,500元。
