台灣愛丁頓寰盛洋酒股份有限公司隸屬於蘇格蘭愛丁頓(Edrington)，專營酒類蒸餾、調和及裝瓶業務，不僅擁有百年工藝，更是蘇格蘭威士忌產業中少數擁有西班牙雪莉橡木桶製桶工藝的公司。除了堅持百年傳承的工藝和磨練，愛丁頓在追求卓越的同時，也將收穫回饋於自然。自1961年來，愛丁頓透過羅伯森信託(The Robertson Trust) 已捐贈超過3.43億英鎊予各慈善機構，多年來於永續環境與社會責任上不遺餘力。除此之外，抓緊時代脈動的「創新」更是深切刻在愛丁頓的血液之中，讓其能夠持續在威士忌產業保有舉足輕重的地位。
▲臺灣愛丁頓董事總經理黃皓茵Helen Wong表示：「臺灣愛丁頓致力守護台灣的自然與人文，未來，將秉持承繼過往放眼未來的精神前行，持續深耕台灣。」。
因此，近日台灣愛丁頓寰盛洋酒股份有限公司宣佈即日起正式更名為「臺灣愛丁頓股份有限公司」。本次更名不僅展現與市場的深厚連結，亦體現愛丁頓珍視台灣這四十年以來的真摯情感。而愛丁頓旗下擁有眾多全球知名蘇格蘭威士忌及烈酒品牌，未來也將持續為台灣消費者帶來引人入勝的品牌體驗。接下來，讓我們來一同回顧一些愛丁頓旗下的威士忌品牌。
▲「台灣愛丁頓寰盛洋酒」正式更名「臺灣愛丁頓」，持續傳承經典工藝 展望未來無限可能。
橫跨200年工藝與創意 雪莉王者「The Macallan麥卡倫」
麥卡倫自1824年創立以來，以無與倫比的工藝與創意，展開蘇格蘭單一麥芽威士忌不朽的旅程。其以傳承兩世紀的豐富人文、歷史及六大標柱，完美體現堅持卓越、永不妥協的精神，以至於成就今日「雪莉王者」的傳奇地位。而在迎來麥卡倫200週年之際，其以「承繼過往，放眼未來」的意象展現品牌的過去、現在和未來，開啟一段名為「200 Years Young」的時光之旅，詮釋麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神放眼未來的無限可能。
以時光與慢藝為謬思 頂級珍稀威士忌「The Glenrothes格蘭路思」
於1879年創立的The Glenrothes格蘭路思單一麥芽威士忌，是來自威士忌故鄉─北蘇格蘭的頂級蒸餾廠。而格蘭路思至今的釀造過程仍沿用與1879年相同形狀的蒸餾器，透過11個小時的慢藝蒸餾取得優雅且充滿花香的珍稀酒液。在台灣的威士忌品飲文化持續風行之下，格蘭路思於近年已成為全球最成熟的威士忌市場之一。再加上原酒的稀缺性與收藏價值逐漸提升，其因應此市場發展，將製酒視為藝術創作的過程，使威士忌逐漸朝向頂級藝品化定位邁進，成為提供藝賞家猶如頂級藝術品般的完美饗宴。
百年精湛釀酒工藝成就煙燻雪莉王者 「Highland Park高原騎士」迎接全新品牌風貌
於奧克尼群島傲然誕生的Highland Park 高原騎士，是蘇格蘭最北的威士忌蒸餾廠之一。自1798年以來，Highland Park高原騎士以光陰及絕妙工藝釀造出了兩個世紀的輝煌。其以煙燻雪莉與石楠花蜜香交織而成的經典核心酒款，除了橫掃國際烈酒競賽大獎，更廣受威士忌老饕們的喜愛。不僅如此，其基於對市場趨勢的敏銳洞察，現正透過全新的品牌策略，開拓嶄新的消費市場，並期望以透過全新的品牌形象吸引更多擁有個人風格及正尋求獨一無二品酩體驗的探索者，以此為Highland Park高原騎士的發展奠定更加堅實的基礎。
