百年以來始終秉持著「一心造一藝」精神的百富The Balvenie，致力於傳承蘇格蘭威士忌傳統五大工藝，所推出的每種酒款都具有令人魂牽夢縈的獨特風味，且口感順滑的同時也飽含豐富層次，自種的大麥和堅持手工鋪地發芽都造就了百富成為令人魂牽夢縈的威士忌品牌。品牌百年以來不斷推陳出新，其中最受崇拜的系列之一「百富故事系列」在今年也推出了全新篇章「窖藏奇遇」，以調酒師和窖藏管理員的日常為靈感，將未曾公開的珍奇佳釀化為四款極具特色的獨立單桶，每款皆展現令人意想不到的風味，展現出百富無限的豐富性。此系列限時限量販售兩年，威士忌收藏家們絕對不能錯過，快來一起沈醉於這細膩悠長的品酒時光。
全新篇章「窖藏奇遇」以匠人間的銘心風情與時代感受觸動人心
「百富故事系列」是品牌最受推崇的系列之一，將酒廠與匠人之間的故事情感收藏於一瓶風味獨特的酒款之中，使其不只帶來味蕾享受，更傳遞動人的情懷記憶。今年所推出的全新篇章「窖藏奇遇」更是以首席調酒師凱西麥肯尼(Kelsey McKechnie)與窖藏管理員George Paterson的工作日常為靈感，隨著時間推移，兩人在酒窖發現越來越多隱藏在深處、塵封已久的珍稀酒桶，而這些酒桶皆來自匠人獨樹一格的靈感發揮，並經過時光的洗滌之後有了現今奇特且驚艷的「非典型」百富風味，宛如深藏於秘境中的寶藏一般，Kelsey將這份寶藏帶給大眾，引領威士忌愛好者們展開精細的風味之旅。除此之外，其外包裝由英國版畫藝術家Andy Lovell操刀設計，將酒廠景觀中充滿歷史時光和陶醉分為描繪得唯妙唯俏，彰顯了百富威士忌中傾注的心血與熱情。
▲「百富故事系列—窖藏奇遇」 以首席調酒師凱西麥肯尼(Kelsey McKechnie)與窖藏管理員George Paterson的工作日常為靈感
1.擁有深邃尾韻的14年美國波本桶單一麥芽威士忌
這款蘊含微妙煙燻味和濃郁太妃糖香氣的14年威士忌，原本其實應該12年的時候就被裝瓶，但在首席調酒師試飲時，發現了其與眾不同的獨特香氣，因此靈機一動決定再存放久一些，最終以14年裝瓶，多存放的這兩年也賦予了其豐富多元的口感，以百富經典波本桶所帶來的香草氣息為基礎，又多了蜜餞橙皮、木質調和大地風味的獨特香氣，並以迷人的麥芽與香草橡木風味收尾，如此深邃層次的尾韻使它令人難以抗拒。
▲「百富故事系列—窖藏奇遇」14年美國波本桶單一麥芽威士忌
2.以太妃糖和肉桂辛調為基底的17年全新西班牙橡木桶單一麥芽威士忌
這款17年的西班牙橡木桶則是運用了百富酒廠經典過桶工藝，轉移至西班牙橡木桶進行熟成，大膽的嘗試造就了其出色風味，除了以太妃糖和肉桂辛香調為基底之外，醇順飽滿的酒體中多了蜂蜜和雪酪冰淇淋般的清爽風味，最後以細緻花朵香氣和新鮮橡木的大地氣息層層堆疊，散發出細膩悠長的尾韻，每一口都帶給你層出不窮的味蕾饗宴。
▲「百富故事系列—窖藏奇遇」17年全新西班牙橡木桶單一麥芽威士忌
3.帶有成熟莓果香氣的18年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌
這款威士忌的特別之處在於其歷經了長達八年的熟成，其最初是由第五任首席調酒師大衛史都華運用法國皮諾甜酒桶進行的最初實驗，後來被現任首席調酒師凱西麥肯尼發現其已醞釀為令人讚嘆的絕美風味。這款威士忌一入口即使你的口腔間瞬間充滿烘烤橡木般的細緻辛香料和成熟的莓果香氣，正當你還沉醉於此時，緊接而來的是濃郁香甜的奶油香草和蜂蜜，最後以柔和的橡木風味留下悠長飽滿的尾韻，如此豐富的層次感絕對是你未曾想過的，而這款威士忌將帶給你全新的味蕾享受。
▲「百富故事系列—窖藏奇遇」18年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌
4.充滿活力柑橘味的11年匈牙利紅酒桶單一麥芽威士忌
這款全程於匈牙利紅酒桶熟成的麥芽威士忌，因著在獨特的木桶中度過一生，造就了其非常獨特的香氣與風采，為百富帶來充滿活力、甜度和香料氣息的新作，入口時的植物和橡木丹寧風味能使你感到一絲平靜，緊接著出現的柑橘香氣則賦予了活力氣息，最後以杏桃的甜香和奶油太妃糖的濃厚香氣相互交織，帶給你難以忘懷的品酒體驗，使每一口都有著極高的享受。
▲「百富故事系列—窖藏奇遇」11年匈牙利紅酒桶單一麥芽威士忌
