欧洲皇室最爱品牌Villeroy & Boch Antheus全新雅砌之作

Villeroy&Boch创立于西元1748年的德国Lorraine,至今已有270年悠久的歷史。主要生产的商品项目包括:卫浴设备、磁砖、橱柜配件和餐具等;工厂遍布德、法和卢森堡。其融合人体工学与美学的产品风格,完美的浴室整体搭配设计创意,以及和大自然融合的有 机设计理念,不仅让V&B在德国拥有高达70%的市场佔有率,同时也是欧洲最具规模、歷史最悠久、内销数量最大的专业卫浴设备制造厂;近几年来更积 极向美洲、亚洲及中东等国家扩张市场。除了中东、欧洲的皇室、德国总理皆选用V&

回归生活起点 JIA嘉品卫浴旗舰店开幕

为了提供高阶消费客群更全面化的产品与服务,嘉品企业股份有限公司开幕,经营触角延伸至进口卫浴领域,代理德国DURAVIT、STEINBERG、KLUDI、KALDEWEI,义大利agape、cea、ZUCCHETTI. KOS、荷兰geesa等卫浴瓷器、铜器与配件品牌,期许以深厚经营基础与市场领导优势,在踏入全新里程之际,持续将设计、生活与美学发扬传递。

能引出食材最大美味的秘密武器 盐之花 Fleur de sel

若有机会观看顶级西餐的烹制过程,你可能会发现大厨在食物起锅、装盘后又撒上一小撮盐,这才大功告成 。 这一小撮盐彷彿是提升美味的关键,能引出食材的最佳风味,这就是法国 「 盐之花 ( Fleur de sel ) 」 不容忽视的魅力所在,甚至让人不会想把它视为一般的调味料 。

鱼子酱?其实是「手指柠檬」啦!

近来有在关注美食资讯的人应该有听说 「手指柠檬 ( finger lime ) 」 这种有趣的食材,乍看彷彿是鱼子酱的模样,但其实这可完完全全就是素食 。 手指柠檬外形酷似手指,也被称作指橙、拇指柠檬,表面略为粗糙,乍看之下容易让人误认成小巧的瓜类 。 不过,别看它长得其貌不扬,在平凡的外表下,内含一颗颗晶莹剔透的果肉,色彩多变令人目眩神迷,素有 「 植物中的鱼子酱 」 之美称。

吃过黑松露,你却不一定知道白松露怎麼吃

「 黑松露和白松露的关系,就像是苹果和梨一样 。 」 米其林叁星餐厅名厨 Umberto Bombana 曾如此比喻黑松露和白松露 。 这种被誉为 「 厨房中的钻石 」 的珍稀食材,数量稀少而且价格高昂,其中又以义大利白松露 ( Tuber magnatum Pico ) 的价格最为昂贵,这种松露究竟有何魅力?

世上最美味的猪肉「伊比利猪」怎麼挑最好吃?

来自西班牙的伊比利猪 ( Iberico ) 被誉为 「 猪肉中的劳斯莱斯 」 ,其醃制出的伊比利火腿是西班牙国宝级的传统美食,肉中的油花与肌肉分佈均匀如大理石纹,吃起来不腥不腻,更难得的是带有清爽的核果香气,在西式料理中是难得的梦幻食材,当然价格也远非一般猪肉可比 。 而伊比利猪的美味秘密究竟在哪,又该如何挑选呢?

2018年必须关注的新酒店

一年的规划始于年初,过完农历新年后许多年度计画似乎也逐一进入规划与执行阶段,当中包括了年度旅游计画。如果畅游中国是您接下来2018年其中一项旅游规划,那麼不妨趁着机会去体验本篇为您集锦在2018年崭新开幕的顶级奢华饭店。