全球最知名的米其林餐厅

每一年米其林美食评鑑都会公布最新摘星餐厅,每年都可以看到新餐厅上榜,也看到部分摘星餐厅维持最好表现继续星留餐厅。本篇要推荐的几家餐厅,是全球米其林美食评鑑中的常胜军,甚至已经深入民心,贯彻米其林美食指南的宗旨,值得特地驱车、搭飞机前往一嚐滋味!

关于米其林指南的5大迷思

2018年台湾迎来第一届《米其林美食指南》后,《米其林美食指南》对我们而言就不再是出国才有机会品嚐的美食。虽然耳闻《米其林美食指南》也不是一两天的事,不过坊间对于鑑定的细节和误会却大大存在着。本篇就藉由几个常让人混淆的《米其林指南》迷思,一一解密。

边品嚐米其林星级美食边游巴黎游塞纳河 Ducasse sur Seine正式启航

不少人到欧洲旅行,都会特别安排一嚐当地的米其林星级美食,尤其巴黎这个米其林星级美食聚集如此密集的国度,又怎麼能错过呢?如今,当摘下21颗米其林星级纪录保持者法国名厨Alain Ducasse主理的Ducasse sur Seine正式启航,让您可以边游巴黎着名塞纳河边享受米其林星级法国料理。

「米其林月」攻略 给你最完整的台北米其林美食地图

引颈期盼的台湾首届《台北米其林美食指南》终于在3月公布名单后,台湾美食跃上国际舞台展现一片星光灿烂的美景。为让这星级美食风潮不间断,2018年底台北米其林再度举办史无前例的限定菜单,于2018年11月1日到30日间展开为期一个月「米其林月」,以「重译经典」为主轴,餐厅及主厨将发挥巧思向经典料理致敬。

只要口袋够深 一定要去拜访的全球最贵8间餐厅

米其林美食指南或许是你旅途中纳入犒赏自己味蕾的餐厅,然而除了全球性的米其林美食指南,还有一些餐厅凭藉着「昂贵」这个噱头而家喻户晓。本篇要介绍全球最贵的8间餐厅中,部分也是米其林星级餐厅,但部分靠着料理的口碑与天价,同样让餐厅一位难求。事不宜迟,世界各地最奢华、昂贵的餐厅即将揭开序幕,不可错过!