晶英国际行馆Ukai-tei Kaohsiung联合西餐、铁板烧及怀石料理三品牌，献上2022年全新季节菜单「春餉・春饗」。

日本成功研发出全世界第一个「白色的草莓」，梦幻又娇贵的白草莓，毫无疑问成为送礼最佳选择的顶级水果礼盒。如今更多的白色草莓品种陆续出现，不变的是价格依然高贵。

你最喜欢的日本威士忌，即将变得更加昂贵，日本三得利宣布旗下响、山崎、白川等等品牌部分调涨。

创下了日本威士忌的最高价纪录的山崎55年，现在推出海外版要价6万美元，在思考投资报酬率之前，先让喝到的人告诉你这一口超稀有的味道是什麼感觉。

高雄万豪酒店大手笔买进280公斤重、230公分长的黑鮪鱼，推出日本料理套餐，自助餐厅也有供应。

台北美福大饭店晴山日本料理5月31日前推出「春日限定 料理长特别推荐套餐」，同时亦献上飞驒牛寿喜烧双人套餐。

由「山崎蒸馏所」出产的单一麦芽威士忌「山崎55年」，日前于香港拍卖会中以约台币2350万的高价成交，创下单瓶拍卖高价纪录的日本威士忌。

决定赶英超美的日本政府，研拟2030年禁止汽油柴油动力车款，届时不再贩售纯燃油汽车，并从绿能相关产业实现近2兆美元的经济增长。

拍卖史上最贵的威士忌系列刷新纪录了，日本威士忌「羽生伊知郎扑克牌威士忌」，在2020年香港拍卖会上，包含佣金总成交价约台币4,300万。

各位是否好奇过，吃日式料理时常遇到的名词 ”Omakase” 究竟是什麼意思？事实上， Omakase 在日语中是 「 拜託了 」 的意思，指的是 「 厨师发办 」 ，也就是当你没有特定想吃什麼，但是想好好品尝美味的日式料理时，让厨师为你决定菜单 。