自2009年「私藏系列」计画启动以来，此系列让威士忌创造团队得以探索稀有的换桶陈酿技术、尝试珍稀原料，让自己的想像力自由发挥。历经十年岁月，持续不间断，每年发表一款独树一帜、风格大异其趣的威士忌作品。
为了欢庆第十代Glenmorangie Allta《野生》在台上市，比尔．梁思敦博士再度旋风式访台，为台湾的媒体与威士忌行家将此系列的一路演化细说从头，并且自苏格兰远洋空运来台他的秘藏巧作之屋（Cabinet of Curiosity），裡头悉心收纳着私藏系列诞生以来启发他创作灵感的各种珍稀宝物。
▲巧作之屋
口感丰润、第十代GlenmorangieAllta（苏格兰盖尔语「野生」之意，读音为「al-ta」），是一款非冷凝过滤单一麦芽威士忌。如今，以口感丰润、果香浓郁之风味超凡面世、正式在台销售，为台湾烈酒爱好者揭开酵母影响苏格兰威士忌关键风味的重要性。
比尔．梁思敦博士说道：「Glenmorangie Allta 《野生》是一款值得庆祝私藏系列十周年的威士忌，多年以来酵母对风味的影响力往往为人所忽视，但这是值得探索的成熟领域。带着饼乾、烤麵包的香气和花香芬芳，以及浓厚的香草味道、香橙糖浆和甜椒味，为苏格兰威士忌的未来开创令人赞嘆的可能性。」
Glenmorangie Allta 《野生》品酒笔记：
为非冷凝过滤，装瓶浓度51.2% ABV
色泽：浅稻草色
香氛：圆润，带饼乾香味、酵母味。散发康乃馨、帕尔玛紫罗兰淡淡的花香、烤麵包的香气、极其柔和的香草、柔软的葡萄乾和香甜的柑橘。
口感：清爽的柑橘味带出牛奶糖的味道，绵密的香草、带着淡淡酵母香的香橙糖浆，然后是轻柔的薄荷味和细微的甜椒味，以及细腻、舞动的花香。
尾韵：绵长而带泥土气息，略带苦甜柑橘与薄荷的味道。
建议售价：NT$1,800
格兰杰邀请威士忌行家透过这款佳评如潮、珍稀迷人的限量版单一麦芽威士忌，体验格兰杰对创作的热情。
关于 格兰杰私藏系列：
限量发行的格兰杰私藏系列屡获大奖肯定，让威士忌鑑赏家与爱好者每年有一次的机会体验珍稀又别具风味的单一麦芽威士忌。今年推出的Glenmorangie Allta为本系列第十款作品，前作包括 ：
No.1：Glenmorangie Sonnalta PX—2010年国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌《慷慨》一支有着饱满酒体的威士忌，在西班牙Pedro Ximénez雪莉桶进行窖藏陈酿。因为这一款威士忌巨大的成功，也间接影响了现在格兰杰12年PX雪莉桶的出现。
No.2：Glenmorangie Finealta—2012年国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌《优雅》一支以来自我们档案室20世纪初期酒谱重新酿造的精致美酒，带有幽微的泥煤调性。
No.3：Glenmorangie Artein—2013年国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌《石头》一支在深受当地多石砾地形风土所影响的「超级托斯卡尼」橡木桶中进行窖藏陈酿、有着优异香气的威士忌。
No.4：Glenmorangie Ealanta—2013年国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌《技巧纯熟而灵巧》一支在首次使用的美国白橡木桶作中充份陈年的威士忌，出处可追溯到密苏里山区与马克吐温国家森林公园。格兰杰Ealanta荣获吉姆莫瑞《2014威士忌圣经》评选为「2014年全球年度威士忌」！
No.5：Glenmorangie Companta—2014年旧金山国际烈酒大赛金牌《友谊》享富盛名特级大德园（Clos de Tart）特级产区，及拥有浓郁而甜美、香醇美酒的隆河谷（Côtes du Rhône）二款法国红酒橡木桶进行窖藏陈酿，在辛香、浓郁与滑顺甜美间取得精细平衡。
No.6：Glenmorangie Tùsail—2015年旧金山国际烈酒大赛金牌《初始》使用一款近乎失传、极为珍稀的传奇性大麦Maris Otter， Maris Otter拥有深邃丰富的风味，可以展现更深沉、充满大地的强劲风味。比尔博士更採用传统地板发麦技术，酿造出格兰杰Tùsail，向Maris Otter 传奇性冬麦致敬。
No.7：Glenmorangie Milsean—2016年国际烈酒大赛金牌暱称为「糖果屋」的《甜美》将葡萄牙的红酒桶再次烘烤，独特制程造就出甜蜜多汁的糖果甜美调性。
No.8：Glenmorangie Bacalta—2017年国际葡萄酒暨烈酒大赛金牌暱称为「小太阳」的《烘烤》是首款完全以「太阳烘晒的马姆齐（Malmsey）马德拉（Madeira）酒桶」进行换桶窖藏陈酿的格兰杰单一麦芽威士忌，让酒液散发太阳烘晒甜香的丰富层次。
No.9：Glenmorangie Spìos—2018年国际烈酒大赛金牌《辛香》乃蕴藏着上个世纪美国裸麦威士忌黄金时代的优雅过往，激发出罕见细致口感与微妙辛香料风味的特殊佳酿。
集十年大成的十款格兰杰私藏系列，首度在台唯一一组成套销售，建议售价68,888元，有兴趣的收藏家请洽台湾格兰杰贵宾专线：0800-352-988
关于Dr. Bill Lumsden比尔．梁思敦博士
比尔．梁思敦博士（Dr Bill Lumsden）是备受赞誉的格兰杰蒸馏酿制及窖藏管理总监。他被公认是麦芽威士忌界中的创新者，他创造出彻底颠覆单一麦芽市场的威士忌。格兰杰公司荣获2012年IWSC评选为「全球最佳蒸馏厂」，褒奖其团队的努力。比尔博士具有生物化学学位，自1995年加入格兰杰公司以来，持续在工作中结合艺术与科学。他最为人知的是提出突破性的橡木桶管理、运用独特年代的橡木桶进行实验，以及换桶陈酿技术的运用。比尔博士连连荣获知名奖项和荣誉，于2015年国际烈酒大赛（ISC）被评为年度最佳酿酒师，威士忌杂志举办的2016年威士忌大赛中荣获年度酿酒师（MasterDistiller/Blender）殊荣，他亦荣获2016年与2017年国际烈酒大赛的年度酿酒师奖项。于2018年，史无前例二度获选为ISC年度最佳酿酒师。
关于酵母：
威士忌酒厂追求以其他酿酒工艺影响风味，例如成熟度。让拥有发酵生理学博士学位的比尔博士意识到酵母对风味的影响力却受到忽视，因此他决定在Glenmorangie Allta《野生》展现酵母的影响力。
关于麦可．杰克森（Michael Jackson）
杰克森是公认最顶尖的威士忌权威，身兼作家与记者的身分，深受业界人士喜爱，生前享誉全球（至今仍然是）。除了啤酒类型的文章外，杰克森亦着作一系列威士忌相关书藉，包括：麦可杰克森麦芽威士忌品饮事典：威士忌全书。其着作获得无数荣誉，并荣获国际苏格兰双耳小酒杯执持者协会的「苏格兰双耳小酒杯执持大师」（Master of the Quaich）殊荣，认同其对苏格兰威士忌行业杰出的贡献。杰克森于2007年逝世，享年65岁。
理性饮酒：格兰杰公司提倡理性饮酒，并建议品饮者适量品嚐格兰杰威士忌且依循每日酒精建议摄取量。
