台湾有多热爱威士忌？可以从消费力上面看出端倪，除了消费排名全球名列前茅，每年喝掉的数量也非常惊人，也因市场的成熟而有着许多专业威士忌品鑑家和收藏家。而近年由于威士忌拍卖市场的热络，也让威士忌投资蔚为风潮。在全球最大、被视为烈酒拍卖指标的英国威士忌拍卖市场上，苏格兰单一麦芽威士忌的成交量与金额已经连续五年均呈现直线成长。
眼光精准的收藏家都知道要锁定高年份老酒以及稀有、限量的威士忌。其中，于2018年底强势回归的MORTLACH慕赫2.81单一麦芽威士忌更是因为满足了威士忌藏家和投资客的需求而受到高度评价，被全球藏家们评选为「全世界最值得收藏的威士忌前30名」，再再显示显示苏格兰单一麦芽威士忌与日俱增的投资潜力。
▲MORTLACH慕赫20年单一麦芽威士忌，暱称为「家传蓝勛(Cowie’s Blue Seal)」
MORTLACH慕赫，是来自苏格兰酒乡斯贝赛（Speyside）区制酒重镇达夫镇（Dufftown）的传奇酒厂，历史悠久，又被称作「威士忌历史中百年未解之谜」，酒液珍贵稀有，仅有极少量比例用于原厂装瓶，因此，其经典酒款一直都是行家争相收藏的梦幻逸品，仅有少数人能一探奥妙。在90年代推出的限量版「Flora & Fauna」慕赫16年，更是一瓶难求的梦幻绝版品，市场价值已翻涨数倍。
▲酒厂史上最高年份的酒款「MORTLACH慕赫2.81单一麦芽威士忌- 47年单桶原酒」
今年，MORTLACH慕赫2.81将在台湾推出2.81单一麦芽威士忌- 32年单桶原酒」，限量37瓶。如此之外还有酒厂史上最高年份的酒款「MORTLACH慕赫2.81单一麦芽威士忌- 47年单桶原酒」，这款酒是由1971年存于慕赫酒厂的老酒装瓶而成，堪称是慕赫2.81的旷世鉅作，也为慕赫2.81为期六年的三款高年份单桶原酒上市计画揭开序幕。今年3月底，抢先在上市前于新加坡以1瓶50,000新加坡币、折合台币破百万的金额售出，被视为拍卖市场上的优良潜力股，相信能够满足藏家们对高年份珍稀酒款的喜好。
