文/编辑部
天成饭店集团旗下台北天成大饭店、台北花园大酒店、天成饭店TICC世贸会馆共同推出「饗聚宴席」，以宾主尽欢的心意，餐桌上大器澎湃的家宴美饌，敬献主厨手工私房菜，海纳严选食材，融合中西烹调手法，『饗美食，聚感情』盛宴款待。集团三馆共推出近百道的菜色，让消费者于聚餐桌席上有更多选择，菜单一共分为七大类别，从迎宾风味集24道任选6道、豪华美饌8选1道、特色美饌8选2道、汤品6选1道、甜汤2选1道、法式甜点集与季节鲜果，共13道珍饈美饌，严选新鲜食材，道道功夫菜色，精致的摆盘更加大器体面。亦可品尝到集团三馆不同之特色美饌，台北天成大饭店每桌NT$11,000 +10%起；天成大饭店TICC世贸会馆每桌NT$12,000 +10%起；台北花园大酒店每桌NT$13,000 +10%起。
▲花雕鸡煲饭佐虾捲
台北天成大饭店 「宴会厅」饗聚菜单
迎宾风味集任选六品，加一品酌收NT$500
热前菜
上海油爆虾、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔鱼粉丝煲、砂锅臭豆腐、蜜汁叉烧肉、天成脆皮鸭、冰梅油鸡、蒜香四季肥肠、客家菜脯蛋、港式腐衣虾捲
冷前菜
古早味三层肉蒜生酱油、无锡脆鱔、五香滷猪腱、花雕醉鸡捲、糯米椒塞肉、黄金乌鱼子、沪式凤尾子鱼、蜂蜜焗南瓜、黄金虫草拌川耳、老醋拌川耳、黄金泡菜、凉拌海蜇皮、胡麻风味冰捲
豪华美饌任选一品，加一品酌收NT$2000
极汁法式羊小排、中式舒肥牛小排、乾煎鲜贝佐焗烤鲜大虾、酸菜白肉燉德国猪脚、干酱焗波士顿龙虾、名扬四海佛跳墙(大)、葱烧乌蔘佐和风鲍鱼、风砂猪腩排
特色美饌任选二品，加一品酌收NT$1200
花雕鸡煲饭佐虾捲、金沙美人腿佐樱花虾油饭、松露蒸石斑鱼、一品酥鸭佐时蔬、剁椒蒸大鱼头、群菇战斧猪
汤品任选一品，加一品酌收NT$1500
菌菇大蛤软排汤、鯧鱼米粉锅、胡椒猪肚软排汤、砂锅鱼头、砂锅醃鲜、金华浓汤燉全鸡
甜汤任选一品
雪蛤杨枝甘露(冷)、红枣莲子百合(热)
法式甜点集+季节鲜果
每桌新台币一万一千元起，另加一成服务费/ 每桌10位，请于7天前预订
▲台北花园限定美国特选战斧牛排
台北花园大酒店 「会宴楼」饗聚菜单
迎宾风味集任选六品，加一品酌收NT$500
热前菜
上海油爆虾、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔鱼粉丝煲、砂锅臭豆腐、蒜香四季肥肠、客家菜脯蛋、港式腐衣虾捲
冷前菜
白切夹心肉佐塔香豆酱、古早味三层肉蒜生酱油、五香滷猪腱、蒜味樱桃鸭胸、老醋拌羊肚、沪式凤尾子鱼、坚果乌鱼子、蜂蜜焗南瓜、凉拌海蜇皮、西芹拌蜇头、黄金杏鲍菇、胡麻风味冰捲、蜜汁叉烧肉、味噌松阪猪、黄金虫草拌川耳、老醋拌川耳
豪华美饌任选一品，加一品酌收NT$3000
德式阿尔萨斯燉猪脚佐白肉云集、美国特选战斧排、乾煎鲜贝佐焗烤鲜大虾、西班牙龙虾海鲜饭、干酱焗波士顿龙虾、名扬四海佛跳墙(大)、葱烧乌蔘佐和风鲍鱼、布根尼风味和牛脸颊
特色美饌任选二品，加一品酌收NT$1200
花雕鸡煲饭佐虾捲、金沙美人腿佐樱花虾油饭、松露蒸石斑鱼、科罗拉多风味酥炸冰鱼佐塔塔酱、香辣猪腱骨、剁椒蒸大鱼头、老上海八宝鸭、南洋咖哩燉猪膝
汤品任选一品，加一品酌收NT$1500
菌菇大蛤软排汤、鯧鱼米粉锅、胡椒猪肚软排汤、砂锅鱼头、砂锅醃鲜、金华浓汤燉全鸡
甜汤任选一品
雪蛤杨枝甘露(冷)、红枣莲子百合(热)
法式甜点集+季节鲜果
每桌新台币一万三千元起，另加一成服务费/ 每桌10位，请于7天前预订
▲干酱焗波士顿龙虾
天成大饭店TICC世贸会馆 「宴会厅」饗聚菜单
迎宾风味集任选六品，加一品酌收NT$500
热前菜
上海油爆虾、雪菜炒毛豆、金沙美人腿、鱔鱼粉丝煲、麻辣臭豆腐、蜜汁叉烧肉、酥炸红槽肉、蒜香四季肥肠、客家菜脯蛋、港式腐衣虾捲
冷前菜
白切夹心肉佐塔香豆酱、古早味三层肉蒜生酱油、五香滷猪腱、白斩放牧鸡、糯米椒塞肉、黄金乌鱼子、沪式凤尾子鱼、蜂蜜焗南瓜、黄金虫草拌川耳、老醋拌川耳、黄金泡菜、古早味粉肝、凉拌海蜇皮、胡麻风味冰捲
豪华美饌任选一品，加一品酌收NT$2000
台塑牛小排佐鲜时蔬、酸菜白肉燉德国猪脚、乾煎鲜贝佐焗烤鲜大虾、西班牙龙虾海鲜饭、干酱焗波士顿龙虾、名扬四海佛跳墙(大)、葱烧乌蔘佐和风鲍鱼、布根尼风味和牛脸颊
特色美饌任选二品，加一品酌收NT$1200
花雕鸡煲饭佐虾捲、金沙美人腿佐樱花虾油饭、松露蒸石斑鱼、科罗拉多风味酥炸冰鱼佐塔塔酱、剁椒蒸大鱼头、老上海八宝鸭、群菇战斧猪、南洋咖哩燉猪膝
汤品任选一品，加一品酌收NT$1500
菌菇大蛤软排汤、鯧鱼米粉锅、胡椒猪肚软排汤、砂锅鱼头、砂锅醃鲜、金华浓汤燉全鸡
甜汤任选一品
雪蛤杨枝甘露(冷)、红枣莲子百合(热)
法式甜点集+季节鲜果
每桌新台币一万二千元起，另加一成服务费/ 每桌10位，请于7天前预订
▲法式甜点集
天成饭店集团品牌行销公关总监赵芝綺表示：「天成饭店集团旗下三馆台北天成大饭店、台北花园大酒店与天成大饭店TICC世贸会馆联合推出「饗聚宴席」专案，近百道佳餚美饌可依消费者喜好选择，中西主厨透过创意摆盘与全新食器的选购，为美饌增添风采，才推出即接到不少询问电话，预估同期相比可为一般宴会增加一至两成营收。」
※预定详情请洽：02-2312-1000 天成饭店集团联合订位中心
