世界上最有钱的厨师「黑白大厨」白种元美食集团股票掛牌身价破百亿

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南韩名厨、美食KOL白种元（백종원, Baek Jong-won），除了主持电视美食节目，YouTube频道还拥有660万订阅粉丝，曾登上数次韩国富比士名人榜，2024年如今凭着Netflix《黑白大厨》影集人气再上一层楼，如今更躋身世界最富有厨师行列。他创办的The born Korea餐饮集团股票2024年11月在韩掛牌上市，首日股价飆升51%，收盘价为每股51,400韩元、约36.74美元，涨幅在今年同等南韩首次公开发行股票（IPO）排第二，最后获得1,020亿韩元资金挹注。这让白种元手上持股估值暴增3.24亿美元（约104亿台币），成为世界上最富有的厨师之一，资产追过曾被评为全世界最有钱的名厨杰米奥利佛。

加入最有钱厨师的行列

美国《CEOWORLD》杂志2023年曾推算全球名厨身价，英国的杰米奥利佛（Jamie Oliver）身家约3亿美元、约97亿台币），是全世界最有钱的厨师。以毒舌闻名的英国地狱厨神戈登拉姆齐（Gordon Ramsay），以2.2亿美元、约71亿台币居亚军。

2024年9月开播的《黑白大厨：料理阶级大战》在全球大热，连带让担任南韩人气节目《黑白大厨》评判的白种元知名度更加拓展。他开创的餐饮集团The Born Korea主打经营着价格合理、菜单受欢迎的品牌，11月6日在韩掛牌上市，股价一度冲上6万4500韩元、约1488台币，最后共获得1020亿韩元（约23.5亿台币）资金挹注，让他的身家更是水涨船高。The BORN Korea Co., Ltd.(475560)成立于1994年，2004年2月主业改为餐饮，总部位于韩国首尔，业务领域主要为餐饮，自主研发餐饮品牌以及加盟，共有25家餐厅，涵括麵包、港式、乌龙麵、韩式、西式、咖啡厅、中式、日式、烧烤等。