眾多家居設計愛好者和業內人士聚集的米蘭家具展（Salone Internazionale del Mobile di Milano）於2018年4月17～22日舉辦，隨著第57屆家具展，世界各地頂尖或新興設計品牌的最新系列作品在其中展示，每每令人驚喜或垂涎甚至為生活激發靈感。像是秉承德國追求品質的精神，以精湛工藝及科技設計製作高品質的家具的Rolf Benz，在實用性中還能提供低調奢華的家居體驗，例如越來越多的人生活在大城市，空間卻越來越小，Rolf Benz AURA沙發以更靈活的生活方式並同

溫帶地區向來流行一種說法，就是與生蠔（Oyster）一樣英文中帶有”r”字的月份，通常是最適合吃生蠔的時節，也就是每年從9月到隔年4月份。然而即使過了這段時間，市面上卻仍有不少餐廳仍然供應生蠔，這個「無R不食蠔」的說法到底準不準確呢？

說起白蘭地，很多人第一個想到的如軒尼詩、馬爹利以及人頭馬等品牌，這些舉世聞名的酒廠生產的都是干邑（Cognac）白蘭地。然而干邑究竟是什麼意思？而除了干邑之外，法國還有一個名為雅馬邑（Armagnac）的白蘭地，兩者有何不同呢？

近年來，摩洛哥堅果油（Argan Oil）由於其美容護膚效果而聲名大噪，然而很多人不知道的是，摩洛哥堅果油其實也是珍貴的食用油，適用於製作冷、熱膳食，數個世紀以來都是摩洛哥美食的重要原料，如今也有越來越多西餐大廚成為這種油的愛用者。

到高級餐廳吃飯時，你點了一瓶價格不斐的葡萄酒，由侍酒師為你服務開瓶。正當你以為可以開始享用美酒時，卻發現侍酒師把軟木塞放在小碟子裡遞了過來。這是什麼意思呢？在外面點酒偶爾會遇到這樣的情況，如果不知如何應對，氣氛一下就會變得尷尬。其實這是很基本的葡萄酒試酒步驟，通常餐廳為了證明店裡出售的酒沒有被調包，侍酒師會當場開瓶，並且讓客人親自檢查軟木塞的狀態、進行試喝，然後才是幫所有人倒酒。

位於英國倫敦的柏凱麗酒店（The Berkeley）屬於凱萊奇酒店Claridge's及凱萊德酒店（The Connaught）的姐妹酒店，坐落於綠意盎然的貝爾格萊維亞區（Belgravia）和熙來攘往的騎士橋（Knightsbridge） ，體現當代時尚及創新奢華的精髓所在。酒店設有由米其林二星大廚Marcus Wareing掌舵的餐廳，柏凱麗健康俱樂部和水療中心配以屋頂泳池，打造倫敦市中心的終極都市世外桃源。酒店的正門、Blue Bar和Collins Room換上全新面貌，另增設寬敞的全新

春意盎然之時，台灣又到了美不勝收的賞景季節。不妨約上兩三摯友，游在高雄，擺筷地道台灣食饗，飽覽旖旎多姿風光。晶英國際行館特別推出春季臻藏入住禮遇，即日起至2018年6月30日期間，邀您與好友入住精選房型，在雅致美食與暢飲美酒中品味別樣歡聚時光，共赴一場與春天的約定。

2018年是凡賽斯和羅森泰慶祝合作25週年，這兩個分別在各自領域最知名的品牌藉由雙方的合作已經誕生了許多極其經典的凡賽斯瓷器系列，今年特別集結Rosenthal meets Versace 『ROSENTHAL遇見VERSACE』歷年來的經典設計，推出25週年25款22公分紀念盤及25組紀念款茶杯盤組，華麗經典、再現狂潮。

素有全世界最尊貴威士忌美譽的大摩（The Dalmore），以電影《金牌特務》經典台詞：「一滴都不能浪費」所描述的大摩62年單一麥芽蘇格蘭威士忌(The Kildermorie)，在2017年12月佳士得(Christie’s)倫敦拍賣會中獲高達114,000英鎊落槌拍出，不僅締造佳士得史上拍賣最貴單瓶威士忌的輝煌紀錄，同時創下2017年全球威士忌拍賣市場最高價歷史新頁。大摩蒸餾廠秉持著「老酒銀行」稱號，持續以其珍稀窖藏與工藝推出高年份產品，繼過去兩年連續發表大摩35年與大摩40年兩款高年份威士忌之後，今年特別選在台灣舉辦大摩45年單一麥芽蘇格蘭威士忌的全球新品首發，可謂相當振奮台灣威士忌行家的一項消息。

為了提供高階消費客群更全面化的產品與服務，嘉品企業股份有限公司開幕，經營觸角延伸至進口衛浴領域，代理德國DURAVIT、STEINBERG、KLUDI、KALDEWEI，義大利agape、cea、ZUCCHETTI. KOS、荷蘭geesa等衛浴瓷器、銅器與配件品牌，期許以深厚經營基礎與市場領導優勢，在踏入全新里程之際，持續將設計、生活與美學發揚傳遞。

若有機會觀看頂級西餐的烹製過程，你可能會發現大廚在食物起鍋、裝盤後又撒上一小撮鹽，這才大功告成 。 這一小撮鹽彷彿是提升美味的關鍵，能引出食材的最佳風味，這就是法國 「 鹽之花 （ Fleur de sel ） 」 不容忽視的魅力所在，甚至讓人不會想把它視為一般的調味料 。

幾篇提到羊絨的文章中，和大家介紹過羊絨和羊毛的區別，而戒指絨又有 「 羊絨之王 」 的稱號，象徵羊絨工藝的頂級水平，除了紡紗、織造過程極其嚴格之外，選材也十分講究，成品輕薄柔滑，是各大奢侈品牌追求的頂級紡織材料 。

但凡對美食有一點了解的人，一定不會沒聽過 「 米其林星級餐廳 」 ，只是不知大家是否想過，為何主業是製造輪胎的米其林，也會做起餐廳的評級呢？而且米其林除了大名鼎鼎的 《 紅色指南 》 ，竟還有一本 《 綠色指南 》 ？